Юрген
Аппетитненько

Вован вованыч
Ужас какой!))

К ужину готов

Да пора уж))  а то  коптит варит жарит.....

И второе на подходе..

Вован вованыч
Просто надо подобрать под себя один раз
И в пропорциях нужных смешать для рыбы))

Так как вчера было приготовлено слишком много , сегодня доедал леща ...
Да , правы те кто оставляет на выдержку ....намного вкуснее ...

Андрфиш
У меня тоже хвост оставался , пойду гляну ....

Сома копчу только плес , разпластываю , посыпаю внутри специями и в коптилку .
Все ,что до плёса , или как мясо по французски ,или жарить ....

А я кроме рыбы и мяса решил закоптить птицу.
Вот она, птица счастья, попавшаяся в прилове.

Делал копчено-вареную птичку в воскресенье вечером.
Вот что получилось на выходе.

Отправил птичку набирать нужную кондицию.
Сегодня, после работы, зашел к зубному, а когда попал домой, птичка уже сильно проскочила нужную кондицию.
Так что традиционного фото со стопочкой водки, к сожалению, не будет.

Привет, Володя!
Ты не угадал ни разу.
Птичка была куплена в начале срока и лежала в морозилке.
А срок годности указан для хранения в охлаждённом, а не замороженном виде.
Подкол не засчитан!

Дочка на День Рождения попросила приготовить курочку.
Приготовил, как умею.

Захотел на днях заморить червячка.
А где его взять?
Решил не мучиться, сделать самому.
Делать начал из подчерёвка неизвестной мне свинюшки.
Вот такой червячок получился.

Ну, и сегодня я его заморил.
Замор прошёл успешно, червячок удался на славу.

Теперь сижу довольный, сытый, пьяный.
Чего и Вам всем желаю.

Но как вкусно ...издевается..