Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Коптим рыбу и мясо

Сообщений 241 страница 270 из 527

241

Иваныч(Фанат) написал(а):

Ну а пока балуемся горячим копчением...

Чет фото как с шинного))))

Ды если старыми покрышками коптить, какой же ты цвет хотел увидеть. http://s5.uploads.ru/WpFbt.gif  http://s5.uploads.ru/U4W5x.gif

+2

242

Сергей Ж. написал(а):

Ды если старыми покрышками коптить, какой же ты цвет хотел увидеть.

Да вроде новые взял)))

+1

243

Сергей Ж. написал(а):

Ды если старыми покрышками коптить, какой же ты цвет хотел увидеть.

Иваныч похоже обленился щепу строгать, взял дспшку на опилки раздербанил и на них коптил......с формальдегидиком......для гостей дорогих

+1

244

Сергей Ж. написал(а):

старыми покрышками коптить

На зимней резине, светлей получается, главное шипы, повыдергивать. http://s5.uploads.ru/WpFbt.gif

+1

245

Сергей Ж. написал(а):

Ды если старыми покрышками коптить, какой же ты цвет хотел увидеть.

Да...судя по цвету, покрышки Советского производства.... http://s4.uploads.ru/O20yP.gif

0

246

а шипы не титановые

0

247

А рыбка вкусная была, а вы пока рассуждайте))))

0

248

Карася на велосипедных, маленького радиуса хорошо.

+1

249

Погодка хороша, ветра нет и черт дернул меня сегодня продолжить коптить, соседи по колено со слюной бегают, запах на весь р-он...
До живу ли до утра, не знаю))))

+3

250

Иваныч(Фанат) написал(а):

А рыбка вкусная была,

Что-что там про рыбку?! Чо за рыба? Копчёная говоришь? http://s5.uploads.ru/cKIag.gif

0

251

С.Ю.Л написал(а):

Копчёная говоришь?

Ага, пока в процессе))

0

252

Иваныч(Фанат)
Блинн, вот раздразнил.  Прям хоть за пивасом и коп.рыбой беги. http://s5.uploads.ru/p2iTW.gif

0

253

С.Ю.Л написал(а):

Иваныч(Фанат)
Блинн, вот раздразнил.  Прям хоть за пивасом и коп.рыбой беги. http://s5.uploads.ru/p2iTW.gif

Как вы ее пьете, лучше нормального домашнего самогончика))))

+1

254

Иваныч(Фанат) написал(а):

Погодка хороша, ветра нет и черт дернул меня сегодня продолжить коптить, соседи по колено со слюной бегают, запах на весь р-он...
До живу ли до утра, не знаю))))

Иваныч, копти ещё, караси зачётные получились 👍

+1

255

Наживца написал(а):

Иваныч, копти ещё, караси зачётные получились

Так то горячего были, а это уже холодного пошло....
Последняя партия, донской рыбы((((

0

256

Иваныч(Фанат) написал(а):

соседи по колено со слюной бегают, запах на весь р-он...
До живу ли до утра, не знаю))))

Не только соседи. Я из машины только вышел сразу почуял что-то неладное....

+1

257

Иваныч(Фанат) написал(а):

нормального домашнего самогончика)

Не употребляю, ни домашний ни заводской. http://s5.uploads.ru/p2iTW.gif

0

258

Л.В.А.
Еду на рыбалку! Для меня это лучше любого бальзама. По этому без рыбалки никак, моя говорит что я помешался на ней и этот рыбацкий форум - СЕКТА какая-то. http://s5.uploads.ru/WpFbt.gif  Пусть будет так,я без рыбалки уже не смогу, а чё делать-то, если ток опять начать бухать, но когда пью мне рыбалка пофиг. Так-что буду рыбу ловить, коптить иногда и всё будет норм. http://s2.uploads.ru/K19fZ.gif

Отредактировано С.Ю.Л (2017-11-20 12:27:47)

+6

259

Рыбка получилась отменная, но что то быстро кончается(((

0

260

Иваныч(Фанат)
А сколько по времени рыбу коптил?

0

261

Иваныч(Фанат) написал(а):

Рыбка получилась отменная, но что то быстро кончается(((


А как  банный  тест ? Нельзя пропускать.

0

262

командор написал(а):

А как  банный  тест ? Нельзя пропускать.

Слабак он.... http://s5.uploads.ru/8tnzT.gif

0

263

Иваныч(Фанат) написал(а):

Рыбка получилась отменная, но что то быстро кончается(((

Жрать нужно меньше.... http://s5.uploads.ru/1v7no.gif

+2

264

Виктор написал(а):

А сколько по времени рыбу коптил?

Двое суток с перерывами.

0

265

Иваныч(Фанат) написал(а):

Двое суток с перерывами.

Понятно, а я скумбрию коптил сутки без перерыва. Мне показалось, что сутки многовато, часов 10-12 хватит, в следующий раз попробую.

0

266

Виктор написал(а):

а я скумбрию коптил сутки без перерыва. Мне показалось, что сутки многовато

А что с ней стало не так??

0

267

Иваныч(Фанат) написал(а):

А что с ней стало не так??

Да все нормально получилось, просто думаю, что и 10-12 часов хватит. Попробовал кусочек сразу после копчения, не то..  Проветрилась на улице 2 суток, потом в холодильнике дня 3  и уже совсем другой вкус!

0

268

Виктор
Так без проветривания не желательно, может открыться рвотный рефлекс))))
На фига гробить себя, надо все по феншую))))

+1

269

Я как то крылышки по коптил, потом три месяца от копченого воротило.....

0

270

Иваныч(Фанат)
А что так? Много съел сам? ))))

0