Иваныч похоже обленился щепу строгать, взял дспшку на опилки раздербанил и на них коптил......с формальдегидиком......для гостей дорогих

Да...судя по цвету, покрышки Советского производства....

А рыбка вкусная была, а вы пока рассуждайте))))

Погодка хороша, ветра нет и черт дернул меня сегодня продолжить коптить, соседи по колено со слюной бегают, запах на весь р-он...
До живу ли до утра, не знаю))))

Ага, пока в процессе))

Как вы ее пьете, лучше нормального домашнего самогончика))))

Так то горячего были, а это уже холодного пошло....
Последняя партия, донской рыбы((((

Не употребляю, ни домашний ни заводской.

Рыбка получилась отменная, но что то быстро кончается(((

А как  банный  тест ? Нельзя пропускать.

Жрать нужно меньше....

Понятно, а я скумбрию коптил сутки без перерыва. Мне показалось, что сутки многовато, часов 10-12 хватит, в следующий раз попробую.

Да все нормально получилось, просто думаю, что и 10-12 часов хватит. Попробовал кусочек сразу после копчения, не то..  Проветрилась на улице 2 суток, потом в холодильнике дня 3  и уже совсем другой вкус!

Я как то крылышки по коптил, потом три месяца от копченого воротило.....