Пирог на пятницу

Нам нужно слоеное без дрожжевое тесто ,сыр-1кг (острый , чеснок , зелень (базилик ,зеленый лук ,кинза все по пучку -хорошему ) , вяленые томаты 100 гр Кунжут пол стакана ,яйцо для смазывания пирога.
Тесто лучше сделать свое ,пирог получится вкуснее .Раскатываем тесто на длинные полоски .В середину кладем начинку тертый сыр (на крупной терке)нарезанную кинзу ,натертый чеснок ,нарезанный базилик и зеленый лук , мелко нарезанные вяленые помидоры .Защипываем края и выкладываем круг из жгутиков . Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом .Ставим в разогретую духовку и печем при температуре 200 градусов
Эти пироги можно подавать и горячими и холодными .Отлично сочетается с красным вином , с пивом и кофе .Всем хорошего вечера .Живите с удовольствием.

Отредактировано Колдун (2016-06-16 22:08:59)