В результате просветиельской дружеской беседы с Митрофаном, я узнал, что в нашем дубе танинов значительно больше легнинов. Отсюда что не делай, а нормального вкуса не получишь.
Вытащил я палочки и запустил туда кубики сильной обжарки. Теперь все по феншую.
Митрофан мне еще кое-что расказал, но об этом - в следующий раз, когда будет сахарный продукт.

Не планировал.

Вить, давай вместе передадим, мы тут рядом живем.  

Апну тему.
Поставил сахарную брагу. Для настоечек. И решил попробовать гравицапу. Убрать кислоты, что бы кипя в кубе, не вырабатывали всякую ненужную хрень.
Минивулканчик в бочке!
И что самое интересное, брага стихла (сахар съеден), а она не горькая!
Посмотрим, что получится в конце...

Съеден, съеден...
Посмотри на его довольное лицо!

Выход СС меня поставил в ступор, а кое кто обвинил во лжи. Из 65л браги я получил 24л СС крепостью 42%. И это из 15кг сахара. Ну может намерил что не так....
Сейчас доотбиру голов и начну вторую перегонку.

Автор напитка просто поставил цель перед собой сделать спирт (НДРФ скоре всего). Никто не запрещает этим же аппаратом сделать дистиллят.

Makc36
Объем куба зависит от твоих хотелок. Хочешь выгонять по 2л за раз - покупай мелкий куб. Надо больше - бери больше. Ну и диаметр царги сответственно.
Мы не знаем чего ты хочешь...

GLOBUS
Извиняюсь, но была бы кнопка противоположное поблагодарить, я бы нажал.Типо у большинства форумчан вонючки?
По аппарату чем вайн 5-6, я лучше бы взял для себя дешевле в разы типо такого

Отредактировано Виктор 817 (2021-07-05 20:16:36)

Ты думаешь, у большинства форумчан простые дистилляторы, типа как у меня год назад? Ооооочень сомневаюсь!
Makc36
37 или 50 - нормальный объем, но тебе решать, зависит как ты употребляешь ))). 2 дюйма - норм для этих кубов. У каждого аппарата есть и +и -. Но он должен уметь перегонять и сахар  фрукты и зерно, уметь гнать прямотоком и с укреплением. Я к тому, что апарат-трасформер это лучший вариант, что бы ты мог перестроить его как тебе надо.
Я только учусь, поэтому вряд ли смогу ткнуть пальцем в нужную тебе модель. Ты посмотри в сети видосы для начала, что какой аппарат умеет. Не спеши.
ЗЫ если варить из зерна, то в куб пригодится фальшдно. Это если по белой схеме делать. У меня нет его, поэтому сбраживаю с дробиной, потом отжимаю ее и гоню уже только жижку.
ЗЫЗЫ Я предпочел насадочную колонну с верхним дефлегматором (стабильно работает). Ну тоже без загонов с тарелками, медными шлемами и пр. Это потом. По мере вхождения во вкус...

Отредактировано GLOBUS (2021-07-05 22:10:46)

Зато как быстро
тока вчера вопросы новичка нулевого и  тут уже босс)))
Такие серьезные советы по выбору аппаратуры))
Я более 30 лет  в ентом деле  и то  не возьмусь советовать сегодняшние аппараты из космоса))
Чо сказать - Дети Интернета))

Павел Петрович Зайцев
Сам придумал?