Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Самогоноварение, пивоварение, виноделие


Самогоноварение, пивоварение, виноделие

Сообщений 871 страница 900 из 2001

871


Друг хочет заморочиться таким способом либо просто сухопарник и две перегонки . Ваше мнение.

Отредактировано Виктор 817 (2019-02-27 21:52:40)

0

872

*** , у меня клубника не до конца процеженная  стоит с лета .

0

873

Виктор 817 написал(а):

Друг хочет заморочиться таким способом либо просто сухопарник и две перегонки . Ваше мнение.

Всегда хватало просто две перегонки
Никаких посторонних запахов

0

874

Виктор 817 написал(а):

Друг хочет заморочиться таким способом либо просто сухопарник и две перегонки . Ваше мнение.

Я боюсь представить, что будет в кубе твориться, ведь что бы возгнать из последней, ее нужно будет прогреть до 80 градусов минимум........ Просто 2 перегонки, с отбором голов, и закончить отбор при падении крепости до 55%, ну и не перегревать, держать температуру в среднем 85 градусов, но это уже температура пара, а не в кубе....

0

875

nick1605 написал(а):

- нужно лить спирт в воду а не наоборот , иначе может помутнеть и смешение происходит не сразу спирт в воде полностью растворяется через 2-3 дня
- воду использовать максимально мягкую и с наименьшим содержанием кальция и магния (таковой, что нашлось в магазинах оказалась вода "ДИВО", у "БонАквы" тоже неплохие показатели)

Полная химическая реакция при смешивании - 6 суток... читал...
Воду использую только "Фруто-няня"....
ИМХО.

0

876

Смешивал всегда дистиллированую воду со спиртом
Не покупал -  со своей лаборатории

0

877

Хотя иной раз   родниковую - но не всякая пойдет

0

878

arck120 написал(а):

Хотя иной раз   родниковую - но не всякая пойдет

Лучше не рисковать! Сколько раз пробовал воду с суперродников, чистейших, вкуснейших и т.п. - все заканчивалось плачевно!
Как использую воду из-под крана, пропущенную через обычный фильтр - все отлично!

+1

879

dds написал(а):

Как использую воду из-под крана, пропущенную через обычный фильтр - все отлично!

согласен
Но в Рыбачьем хорошая вода для этого должна быть
Накипь   отсутствует в чайнике абсолютно
Но это было давно - сейчас не скажу за родник ничего..

0

880

arck120 написал(а):

Но в Рыбачьем хорошая вода для этого должна быть

По зиме еще надо её как-то добыть в Рыбачьем. Пока спустишься и ноги переломаешь ....а подниматься с водой........ http://s4.uploads.ru/mxpqw.gif

0

881

EvgeniyVRN написал(а):

По зиме еще надо её как-то добыть в Рыбачьем. Пока спустишься и ноги переломаешь ....а подниматься с водой........

Да  ето точно
Поднимался по ступенькам с двумя двадцатками - две остановки только на лестнице
С тех пор не езжу туда
Ничего не поменялось там??

0

882

arck120 написал(а):

Но в Рыбачьем хорошая вода для этого должна быть
Накипь   отсутствует в чайнике абсолютно
Но это было давно - сейчас не скажу за родник ничего..

3й раз уже не буду рисковать... И так уже 100% подготовленный вискарь перегонять придется...

0

883

arck120 написал(а):

Ничего не поменялось там??

По-моему с каждым годом там только хуже.

0

884

Вот есть же полезные книги...

https://a.radikal.ru/a29/1905/66/9414af039049.jpg

+7

885

arck120 написал(а):

Да  ето точно
Поднимался по ступенькам с двумя двадцатками - две остановки только на лестнице
С тех пор не езжу туда
Ничего не поменялось там??

Да и вода там ГРЯЗНАЯ!
Статистику смотрел , где не помню.

0

886

https://d.radikal.ru/d27/1908/f3/124ace441f3b.jpg

+3

887

Вован вованыч
Сейчас делаю тоже самое! http://s5.uploads.ru/aWrnE.gif
http://s9.uploads.ru/t/frag6.jpg

Отредактировано С.Ю.Л (2019-08-04 21:26:28)

+2

888

Что-то мало , даже ведра не взял .....

0

889

Вован вованыч написал(а):

Что-то мало , даже ведра не взял .....

Так это сразу ведро на краю стола?
P.S. Сорвался выезд? :)

Отредактировано dds (2019-08-05 09:07:29)

0

890

dds написал(а):

Так это сразу ведро на краю стола?
P.S. Сорвался выезд?

Да , ведро .

0

891

Так как работать сегодня не хотелось , появился на обьекте и домой .
Ну и продолжение следует .....
https://d.radikal.ru/d00/1908/b8/1d77263b0e4f.jpg

+1

892

Друг мой аппарат ещё чуть подтюнинговал, на выходе спирт. 96 об. http://s7.uploads.ru/t/9C28d.jpg

+1

893

Да эт вообще не мой апарат , взял у друзей , они себе как Виктор на фото выложил купили .

0

894

Ну надо второй перегон сделать
https://d.radikal.ru/d14/1908/d2/47404d72674a.jpg

+1

895

Процесс идёт
https://d.radikal.ru/d13/1908/74/c044e730dfb6.jpg

+1

896

Володь   сразу  видно ... ."Русская  мера " .

+1

897

После всех экспериментов , похоже я угомонился найдя свой рецепт....

Все настойки и коньяки имеют право на жизнь, но фруктовые наливки (скорее даже ликеры мне зашли больше всего)
Причем все гениальное просто...
Из последних, который я взял на заметку, назвал "ЧЕТЫРЕСТА" Получилось удачное сочетание:
Короче всего по 400 гр. (спирт, очищенная вода, сахар (да-да , уже не глюкоза а сахар ибо по хрен - вкус одинаковый), любые ягоды, я пробовал с вишней, смородиной и сливой. Можно даже замороженную) Закидываем в 2 л банку (как раз чуть до верха остается свободного места) и на месяц настаиваться, периодически взбалтываем. Через месяц процедить и можно наслаждаться... Крепость не мерил, так как нету измерителя для настоек с сахаром, но по логике 35-40 градусов должно быть, самое интересное заходит как 16  Ну и как в известном анекдоте: "Вот и сейчас прошу прощения за неровный почерк...."

+11

898

nick1605 написал(а):

...спирт...

Люкс или Альфа?

0

899

А может кто подскажет в ЛС, где в Воронеже прикупить Альфу в стекле?

0

900

Павел Петрович Зайцев написал(а):

Люкс или Альфа?

С Аннинского спиртзавода (честно говоря, хрен его знает, но могу уточнить если принципиально...)

0


Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Самогоноварение, пивоварение, виноделие