Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Самогоноварение, пивоварение, виноделие
Да где то он фотки выкладывались горелых куриц на мангале.
Уважаемый, мы с ТОБОЙ вместе коров не пасли, и на брудершафт не пили, так что лучше давайте на ВЫ. А насчет курей.......а вы пробовали моих курей? Ну если вы курей едите вместе со шкуркой и костями, тогда да, мои курицы вам будут не по вкусу. А насчет сема....вы хотя бы разницу между дистиллятом и ратификатом знаете?
... ратификатом
*ректификатом
*ректификатом
Он знает)
Извините, на палатях вырос
Извините, на палатях вырос
вместе коров не пасли,
лучше давайте на ВЫ.
А тяга к интелегентности присутствует.
А насчет сема....вы хотя бы разницу между дистиллятом и ратификатом знаете?
Я всегда спрашиваю, у желающего вступить в наши ряды, что ты хочешь получать Дистелят или Ректифика, если ответ №2, то я говорю, тогда вам в аптеку или же с 35000-50000 рублей в спецелизированный магазин, а если дистелят то в этот же магазин но с 15000 рублями максимум..............
Еще 2 баночки яблочного 45% отправляются в погреб для созревания минимум на 6 месяцев, запасы пока есть.....
Отредактировано Manukovskiy (2017-08-20 06:37:46)
Manukovskiy
А как этот 20-й месяц хоть называется, с даты на второй банке? Напиток, чую, огонь?)))
Manukovskiy
А как этот 20-й месяц хоть называется, с даты на второй банке? Напиток, чую, огонь?)))
Что то свое думал, 
Вчера провёл дегустации напитка, рецепт был взял с одного самогонного форума.
Получилось даже очень неплохо.
Итак.
Самогон двойной перегонки 3литра 45-50 градусов.
10 гр. Дубовой щепы среднего обжига.
15 штук черносливин без косточки резанных на кусочки.
15 орехов миндаля, слегка обжаренных и на кусочки дробленых.
20 гр. Корня калгана.
Все это дело в банку и настаивать три недели переодически взбалтывая банку.
По истечению срока настаивания, сливаем и фильтруем от продуктов настаивания.
И ставим ещё на три недели.
Получается что то напоминающее коньяк. Но лучше.
Фото цвета и прочего чуть позже.
Охотник и Рыбак
На миндале вообще огонь, но перебарщивать не надо...
Охотник и Рыбак
На миндале вообще огонь, но перебарщивать не надо...
Не переборщил. Получилось в самую точку!
Раньше был вот такой, прослужил верой и правдой 27 лет:
А год назад, приобрёл вот этот:
Меня полностью устраивает 
. В скором времени, для второй перегонки, прикуплю сменную медную колонну с сеткой Панченкова - и дистиллят будет поинтересней.
Отредактировано Андрфиш (2017-08-20 18:09:07)
В скором времени, для второй перегонки, прикуплю сменную медную колонну с сеткой Панченкова - и дистиллят будет поинтересней.
А почему именно для второй? Что с первой не так?
А почему именно для второй? Что с первой не так?
Женек у нас обладает медным аппаратом. Только кажись он говорил, что первую делает им, а вторую простым.
dds, обычно первую перегонку делают быстро, чтобы продукты распада дрожжей меньше кипели, и не отбирают головные и хвостовые фракции, получается, так называемый, спирт-сырец, а с ним уже потом плотно занимаются.
Женек у нас обладает медным аппаратом. Только кажись он говорил, что первую делает им, а вторую простым.
Делал, просто объем в 9-10 литров гнать на 30 литровом, как то было в диковинку а потом ничего, все норм.... Надо в лимоночке чуть запчасти голову аппарата, а то окислы уже. Да и перегнал он хорошо уже. Доволен....
dds, обычно первую перегонку делают быстро, чтобы продукты распада дрожжей меньше кипели, и не отбирают головные и хвостовые фракции, получается, так называемый, спирт-сырец, а с ним уже потом плотно занимаются.
А медная колонна медленная?
Андрфиш
Да воткни эту сетку прям в свой аппарат на выходе из чана, у тебя позволяет толщина, и все будет тоже самое, у меня просто не было такой возможности....
А медная колонна медленная?
Сам ведь знаешь какая она у тебя!!!!!!
А медная колонна медленная?
Я думаю, что не медленная, хотя возможно с насадкой Панченкова скорость будет чуть меньше, не берусь утверждать. Андрюха хочет просто к имеющемуся аппарату докупить приблуду, сам об этом думаю уже давно. Если ты сразу купил медный аппарат, то молодец.
Андрюха хочет просто к имеющемуся аппарату докупить приблуду, сам об этом думаю уже давно.
Андрюх, именно так.
А почему именно для второй? Что с первой не так?
Дим, да всё устраивает; сетку Панченкова из нержавейки, установлю в эту колонну - для перегона сахарной браги, а через медную буду делать вторую перегонку.
Женек у нас обладает медным аппаратом. Только кажись он говорил, что первую делает им, а вторую простым.
Миш, по-разному попробую.
Отредактировано Андрфиш (2017-08-21 23:54:23)
А я сейчас два ведра сема выгнал , литров 10 зальют в бочку дубовую , остальное по банкам и всякие добавки 
А я сейчас два ведра сема выгнал , литров 10 зальют в бочку дубовую , остальное по банкам и всякие добавки
Сам то буш пробывать? 
Сам то буш пробывать?
А коллектив 
Сам то буш пробывать?
Всё для ДРУЗЕЙ!!!
Всё для ДРУЗЕЙ!!!
Ух, хорошо сказано !
Отредактировано Андрфиш (2017-08-21 23:17:43)
А я сейчас два ведра сема выгнал , литров 10 зальют в бочку дубовую , остальное по банкам и всякие добавки
В жару??? С аппаратом на пару??? Да над молодым мужским организмом разве можно так издеваться?? Всё равно под кондеями - не то... Я вот сейчас сижу в туселях под вентилятором и конедеем одновременно с фужером сухой медовухи( какое на фиг пиво... а она всё лучше и лучше - уже горчинка ушла... а той кислинки нет - мед такой был - сейчас тот самый появился - на второй качке пара его принесла - мой который - вот точняк поставлю!!! Анатоль знает про что я!!! ) - и то лёд в неё кинул... и то шевелиться не хочется.. (хотя нашевилился сегодня кг на семьдесят-восемьдесят светлого ) РЕСПЕКРТ!!! СНИМАЮ ШЛЯПУ!( кстати - админы - а почему такого смайлика нет?? мой самый востребованный... 
)
Отредактировано Игорь П (2017-08-21 23:39:25)
Родственники отдали немного закисшего как они сказали меда(по мне он показался очень не плохим, с чего они взяли 
) фляга. Посоветуйте несколько рецептиков, а то его уже домашние есть собираются. 
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Самогоноварение, пивоварение, виноделие