Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Самогоноварение, пивоварение, виноделие
Может кому из начинающих пивоваров пригодится,
Видел в продаже кастрюли из нержавейки больших объемов, видел 40 и 50 литров, никаких лишних выступов, ровненькие с крышечками. Вполне подойдут для пивоваров. Цена демократичная, что то в районе 4 т.р.
Сие чудо продают на ярмарке на холмистой, в хозопторге.
Отредактировано Охотник и Рыбак (2017-04-25 09:06:08)
Александр171
Ну вообще-то так и есть, это емкость, завется сусловарником, обычно литров на 40, с врезанным краном и можно термометром...
Отредактировано Manukovskiy (2017-04-25 12:16:20)
Я где то видел специальные емкости продают, закрытые, верх и низ полукруглые, как в настоящих пивоварнях, только небольшие. Но это конечно уже для реализации, потому что для себя накладно, да и помещение нужно.
Нифига не шипит! И остановилось быстро! Завтра попробую по новой завести!!
С сахаром переборщили, мой совет, еще разбавте водой литров пять долейте и по новому заводите.
Я где то видел специальные емкости продают, закрытые, верх и низ полукруглые, как в настоящих пивоварнях, только небольшие. Но это конечно уже для реализации, потому что для себя накладно, да и помещение нужно.
Они денег много стоят, но эстетично, а так все тоже самое.... Здесь главное душа и процесс....
Да, вы право, пока не начтуться продажи, эта емкость не нужна. Хотя ее можно легко сделать. Штамп и трехвалка, штамп тоже легко делается, только нужен карусельный станок, а трехвалка на каждом производстве.
Александр171
Продажи чего?? Просто не понятно
Продажи вашего продукта
Александр171
Все в личке
С сахаром переборщили, мой совет, еще разбавте водой литров пять долейте и по новому заводите.
Как вообще может быть с ним перебор? У меня сейчас брага пошла на вторую неделю брожения, в ней 4 литра старого варенья и 5 кг сахара.
Уже гнать охота, а она все бродит и бродит, еще даже фрукты не осели на дно.
Рецептик нашел для настойки, если вкусный получится, рецепт напишу.
Вот поэтому и бродит, что сахара много, так и месяц бродить будет, как вино. А так бы сыпанул десять кило сахара на десять литров воды и пачку дрожжей, и пущай играет. Нет, так не бывает, во всем нужны пропорции. Я писал до этого что так же попался когда начинал, сначала три с половиной килограммов, играет нормально, в следующий раз четыре, тоже нормально, хорошо!!!!!!Значит можно и пять, и все, вроде бродит, а вроде и нет, дрожжи добавил, одно и тоже, и хрен знает сколько ждал, пока чуть сладость спадет, после выгнал, так половину не взял.
У меня с фляги получается 8.3-8.5 литра чистого напитка 45 градусов, с отсеканием голов и хвостов. Как по мне, выход хороший.
Сахар тоже является консервантом, брожение прекращаеться по причинам, Большая концентрация спирта (дрожжи работают максимум до 12%, не берем специальные штаммы) Кислотность, температура, вы видели что бы сироп бродил, хороший сироп?? Нет, так что во всем должна быть грань............
У меня с фляги получается 8.3-8.5 литра чистого напитка 45 градусов, с отсеканием голов и хвостов. Как по мне, выход хороший.
У меня с 4 кг сахара выходит 4,5 литра 50 градусного напитка, с отсеканием голов и хвостов, и очистки. Так что вы не добираете.
Сахар тоже является консервантом, брожение прекращаеться по причинам, Большая концентрация спирта (дрожжи работают максимум до 12%, не берем специальные штаммы) Кислотность, температура, вы видели что бы сироп бродил, хороший сироп?? Нет, так что во всем должна быть грань............
И я о том же.
У меня с 4 кг сахара выходит 4,5 литра 50 градусного напитка, с отсеканием голов и хвостов, и очистки. Так что вы не добираете.
А сколько литров браги на 4 кг. сахара?
15 литров воды на 4 кг сахара
Только сахар берите не в пятерочке, выход плохой, не знаю, чем они его бодяжат. Я беру в киоске, где птичий рынок в мешке по пять килограммов по 175 рублей, выход отличный.
Кто знает ответ вот на такую задачу?
Жена принесла 0.5 спирта от тёщи, на какие то там растирки-настойки, я хотел померить в нем градусы простым бытовым спиртометром со шкалой до 90 гр. Ну так вот мой спиртометр утонул в стакане до дна, скрывшись на два своих корпуса.
Почему так?
Кто знает ответ вот на такую задачу?
Жена принесла 0.5 спирта от тёщи, на какие то там растирки-настойки, я хотел померить в нем градусы простым бытовым спиртометром со шкалой до 90 гр. Ну так вот мой спиртометр утонул в стакане до дна, скрывшись на два своих корпуса.
Почему так?
Это нормально,не переживай............ Спирт у тебя не 180% крепостью...............
Вчера был произведен розлив, интересного продукта, Гречишно-пшеничное темное пиво, Н.П. 15%, К.П. 5%, пиво темное, плотное, аж тянеться. С ним поеду на очередную встречу домашних пивоваров, так как задание было "Вариации пшеничного пива" Присутствовать на данном мероприятие может каждый, дата вроде 18.06.2017 бар "ЦЕПИ" 
Знатоки подскажите! Есть два спиртометра, показывают по разному! Разница 15 градусов! Как проверить, или Где купить новый и нормальный чтоб был!
Makc36
Бери ГОСТ, стоит дороже, но все верно, а так в водке проверить , только в нормальной...
Добрый вечер. Кто какими самогонными аппаратами пользуется,посоветуйте модель!? Хочу купить...выбор огромен, не хочется потратить деньги напрасно...
Может в городе кто то делает,под заказ.
Да, в "азбуке градуса" нет ни у кого дисконта случайно?
Спасибо.
Вчера был произведен розлив, интересного продукта, Гречишно-пшеничное темное пиво, Н.П. 15%, К.П. 5%, пиво темное, плотное, аж тянеться. С ним поеду на очередную встречу домашних пивоваров, так как задание было "Вариации пшеничного пива" Присутствовать на данном мероприятие может каждый, дата вроде 18.06.2017 бар "ЦЕПИ"
Добрый вечер.нет ни у кого дисконта случайно?
Спасибо.
В ветке магазины есть "Эликсир Про"
Хорошие аппараты, и форумчанам скидка.
Добрый вечер. Кто какими самогонными аппаратами пользуется,посоветуйте модель!? Хочу купить...выбор огромен, не хочется потратить деньги напрасно...
Может в городе кто то делает,под заказ.
Да, в "азбуке градуса" нет ни у кого дисконта случайно?
Спасибо.
Есть и дисконт, и могу многое посоветовать, начинал с кремлевского, затем заказал себе в Элексир-про аппарат купрум энд стил --
Вообще бомба.
arck120
Это что означает? Охренеть как хочеться или же Охренеть как вообще такое может быть????????
Есть и дисконт, и могу многое посоветовать, начинал с кремлевского, затем заказал себе в Элексир-про аппарат купрум энд стил --
Вообще бомба.
В эликсир про ничего не понравилось. В азбуке градуса заинтересовал аппарат "стилмен - вариант" от Д.Г., ну или "ХД4",но они более громоздкие...
П.с. а можно будет воспользоваться Вашим дисконтом,и какая там будет скидка?
В эликсир про ничего не понравилось. В азбуке градуса заинтересовал аппарат "стилмен - вариант" от Д.Г., ну или "ХД4",но они более громоздкие...
П.с. а можно будет воспользоваться Вашим дисконтом,и какая там будет скидка?
Там у них как то все интересно, вообщем процентов 7 будет, а там кто знает, а так конечно да. А так вот из этих посмотри http://cuprum-steel.ru/ как говориться с первого прогона и в ГОСТ по коньяку........
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Самогоноварение, пивоварение, виноделие