Вот, статья попалась на глаза. Если ошибся с темой, прошу модераторов перенести пост.
Цитата: ... считает доцент кафедры экологии и систематики беспозвоночных животных ВГУ, кандидат биологических наук Сергей Негробов. – К тому же у нас много грибов-двойников. Плюс к нам много пришло интродуцентов (преднамеренное или случайное переселение за пределы естественного ареала в новые места обитания– Ред.), а новыми видами могут отравиться даже люди, которые всю жизнь собирали грибы. Среди таких есть как хорошие, - например, белый дубовик - выходец из Северной Америки, так и плохие, - например, кавказский шампиньон. Последний, хоть и слабо ядовит, но расстройство живота и рвоту вызвать может. Также впервые за много лет я встретил в этом году белую форму бледной поганки, у нас всё время была только серовато-зёленая».
Учёный советует собирать только те грибы, которые не вызывают сомнений в безопасности.
«Лучше собирать грибы благородные, у которых трубчатый гименофор (часть плодового тела гриба, несущая на поверхности тонкий спороносный слой — гимений – Ред.), - поясняет он. - Это боровики, моховики, подберёзовики, подосиновики, маслята. Среди таких грибов нет ядовитых. А вот в пластинчатых грибах надо разбираться. А ещё грибы следует собирать подальше от трассы, так как они впитывают все опасные выхлопы, и рассматривать любой гриб на наличие белого налёта вроде плесени. Это заражение высшего гриба низшими тоже может вызвать сильное отравление»...
Подробнее: «Подбирают все подряд». Уже семь воронежцев умерли от отравления грибами. 16:40 13/08/2019
