Попробовал. Только ещё вместе с налимом.  По-моему, с пастой всё же лучше было. А тут появился вкус копчёности. Может, потому, что рыбы больше и жидкости не хватало, чтобы укрыть.  Я когда год назад в Калининграде был, там делают уху - треска или минтай, судак и форель. Судак даёт наваристость, а форель вкус. Поэтому я воронежский вариант придумал -  судак, стерлядь и линь. Ещё картошка мелкими кубиками и дольки лимона. При таком сочетании мясо линя становится более вкусным. А сегодня получилось наоборот, налим со вкусом линя)

А что не так- то?  Согласно  последним научным данным, линь вообще- условно-ядовитая рыба. Вернее, его кровь. В ней содержатся ихтиотоксины, которые интенсивно вырабатываются во время нереста. Британские учёные провели серию экспериментов, переливая кровь линя другим животным. В частности, мышам. 60-70% мышей с кровью линя погибли через 10-30 минут после переливания. В этом отношении линя может превосходить только угорь. После переливания его крови погибало 80-85% подопытных мышей. Ихтиотоксины содержатся и в крови других рыб, например, сазана, но они гораздо менее опасны. При этом слизь линя- сильнейший антибиотик. Благодаря ядовитой крови и целебной слизи у линя никогда не бывает паразитов