70 многовато кмк...трёхведерный самое оно...лучше два по 30 взять...

2 по 30 

Моё мнение, ИМХО... Однозначно - нужно ДВА!!!
В первом - уха, во втором - плов или шурпа...
Голосую за "2 по 30 литров"
По "денежкам" - В ТЕМЕ!!!

Согласен с тем что Два  котла это однозначно , по литрам  тут я молчу. потому как не готовлю и не представляю.... думаю .что шарящие в этом вопросе примут правильное решение,  и тема со столами тоже достойна рассмотрения! это зима и народу собралось ого скоко!!! а весной уже люди поедут с женами и детьми, и  мы таки растем, нас уже 310 !!!!
я в теме. деньги по первой команде доставлю.

Для первых блюд - высокий (глубокий) казан:

   

Для вторых блюд - низкий (мелкий) казан:
 

Отредактировано Андрфиш (2016-02-24 19:45:10)

Еще, что касается подставки. Какой бы ее не сварили, жар от огня будет уходить. А в ветер - вообще проблема. Приходится казан со всех сторон обкладывать кирпичами. На Ивановском пруду подсмотрел, как используют старые деревенские кастрюли. Ну, которые под хранение зерна использовались и т.д. Подбирается кастрюля соответствующего диаметра, чтоб казан легко входил, но благодаря чуть конусной формы удерживался где-то посередине. Далее выдалбливаем дно и отверстие под закладку дров. Единственный минус - громоздкость конструкции. Но раз пошла такая пьянка, то следующим в фонде клуба должен появиться прицеп

Пожалуй, поддержу!!!

Работала в нашем ВАТУ в генеральской столовой поваром и в частной школе (тут вообще одна: я же повар, я же помощник, я же официант и т. д. на 50 человек)
И везде задача была такая: приходишь, смотришь меню и на какое количество, и сколько у тебя на это время..
В общем по своему опыту соглашусь с Андреем Ермаковым. Под первое 70л (в крайнем случае 50), второй лучше не глубокий 30л. (а то и все 40). В любом случае на костре готовим не до краев..
Андрей (Андрфиш) правильно говорит, надо один глубокий, второй низкий.
Подставки продумать и сварить самим, что бы разборные были. А по поводу уходящего жара.. мммм может не стоит так загружаться и лепить громоздкие конструкции? Доставка проблематична будет. Думаю достаточно колья и металлические листы + наша русская смекалка 

Сильно не  я просто сужу по собственному опыту 

Юр, вся проблема не в споре с женщиной, а в последствиях этого спора! Ибо (как сказал один уважаемый полководец) Что бы выиграть войну, порой нужно проиграть сражение...

Юр, с Германией Сталин тож заключал, а оно вона как получилось то....По сему, я просто более дальновидный и пользуюсь опытом прошедших б/д...

Да... тут ты, пожалуй, прав... с Гитлером все гораздо проще...

Один на 70 один на 30..Бывают выезды где присутствует человек 20-30 туда пригодиться 30л(не таскать же туда 70литров))Подставку надо универсальную-чтобы оба котла стояли(ведь у неглубокого как правило дно шире)Сначала купить котлы ,потом подставку под них мутить..

Что то все молчат о ЗАКИПАНИИ 70-и литров воды!!! В 6 утра разожгли, к полднику будет суп?! Могу ошибаться, но лучше 2 шт по 30-40 л. Третий может докупить. Я в теме по $.

Не в тему но про подставку....

Решил я однажды сварить ухи в деревне (в позапрошлом году кажется)
Вместа казана с триногой решил воспользоваться подручными средствами. Выставил кирпичи, разжог огонь и на кирпичи положил чугунную плиту двухконфорочную от печки. Вместо казана взял 6л чугунок , который в русских печах использовался (я думаю поняли).
Уха сварилась (отменная), чугунок я снял с конфорки по которой горел огонь и переставил в соседнюю.
Вечер.........
Вся уха ушла на закуску под домашние напитки, а чугунок так и остался стоять в конфорке плиты.
Утро........
Надо бы помыть посуду, а чугонок то не лезет из дырочки...... физику надо учить  .......расширения металлов и всё такое.
Ох и веселое это занятие.....сначала один тянет за чугунок, другой за плиту, потом меняемся местами и повторяем перетягивания. После всего этого берем деревянный брусочек, бубен и ходим вокруг этой конструкции аккуратно постукивая ....... все усилия ЗРЯ!!!!

Прошу прощения за флуд.  отверстие в диске навеяло воспоминания. Вот если казан в диске до остывания оставить 

Конструкцию потом всё таки разобрали. Надо было все лишь развести костер под данной конструкцией, и после нагрева всё легко выпало друг из друга

А если по теме, то 70л казан по диаметру примерно равен будет газоновскому диску.Под него  надо всю верхнюю часть срезать аккуратно