Угостили кусочком медвежатины. Забегая вперёд, скажу, раньше мясо медведя кушать не приходилось. Потому рецепта приготовления не было, поэтому присутствовало небольшое волнение.
Итак, по порядку:
Замариновал на 12 часов с чесноком, луком, чёрным молотым перцем, солью и другими имеющимися на кухне приправами - всё по вкусу, на любителя 
Затем в фольгу и на 3 часа в духовой шкаф 
Если честно, сам мясо медведя покупать бы не стал.
Купил бы лучше рыбу, её я люблю больше, а мишку жалко 
Отредактировано Губернатор (2021-01-25 15:56:22)
а то некоторые бобров всяких едят с лягушками и устрицами ))
