Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Разные ветчинные продукты.

Сообщений 1 страница 13 из 13

1

В прошлую субботу начал коптить колбасу.
Пошла подготовка к Новому году.
А так же втихаря засолил свиную шею.
Вот такую:

http://forumuploads.ru/uploads/0017/28/55/33/447380.jpg

Солилась пять дней, и после этого пошла на копчение:

http://forumuploads.ru/uploads/0017/28/55/33/527821.jpg

Закоптилась вот так:

http://forumuploads.ru/uploads/0017/28/55/33/241626.jpg

Но долго созревать ей не пришлось, интересно стало, что внутри.
А вот что:

http://forumuploads.ru/uploads/0017/28/55/33/779585.jpg

Готовьте, и получайте удовольствие.
Приятного аппетита.

+17

2

Что же ты творишь Юрий Васильевич !! Ведь так и захлебнуться можно !! До автобусного выезда она конечно не доживёт?

+2

3

А что за специи с верху посыпанные?

+1

4

Amor написал(а):

Что же ты творишь Юрий Васильевич !! Ведь так и захлебнуться можно !! До автобусного выезда она конечно не доживёт?

Боюсь, вряд ли. Жду в гости Командора
Сам понимаешь, шансов мало.

Amor написал(а):

А что за специи с верху посыпанные?

Это смесь приправ "Мексика".

+3

5

Юрген написал(а):

А так же втихаря засолил свиную шею.

Вот как втихаря можно закалбасить такой шедевр ?  http://s5.uploads.ru/JQ3lZ.gif
На другой квартире колбасилась ? )))

Отредактировано Амур (2020-12-28 19:53:54)

+1

6

Юр  ну  ты  монстр. А  как же   01.01.2021 ? Что  нибудь  своего  оставишь  или  магазинным  угощать  будешь ? А  свое   СОЖРЕШЬ  что-ли ?

0

7

Амур написал(а):

Вот как втихаря можно закалбасить такой шедевр ? 
На другой квартире колбасилась ? )))

Да нет, домашние все видели и знали.
Втихаря - это значит не написал сразу на форуме.

+2

8

командор написал(а):

Юр  ну  ты  монстр. А  как же   01.01.2021 ? Что  нибудь  своего  оставишь  или  магазинным  угощать  будешь ? А  свое   СОЖРЕШЬ  что-ли ?

Витек, да ты не читаешь что ли:

Юрген написал(а):

Боюсь, вряд ли. Жду в гости Командора
Сам понимаешь, шансов мало.

0

9

Юр!!! Бегу , жди !!!! Литра  хватит ?

0

10

Узбагойся, торопышка!
Сам же писал:

командор написал(а):

... А  как же   01.01.2021 ? ...

Потерпи немного.

0

11

Юрген
Юрий Васильевич, а где ты брал сетку колбасную, предлагают только интернет магазины, у нас что в Воронеже нет ни хрена?

0

12

Я брал в интернете.
Есть калибр 100 мм и 80 мм.
Тебе сколько нужно?

+1

13

Юрген написал(а):

Я брал в интернете.
Есть калибр 100 мм и 80 мм.
Тебе сколько нужно?

Да всё, спасибо Василич, нашёл, в Русской Дымке есть.

0