Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Разные ветчинные продукты.
В прошлую субботу начал коптить колбасу.
Пошла подготовка к Новому году.
А так же втихаря засолил свиную шею.
Вот такую:
Солилась пять дней, и после этого пошла на копчение:
Закоптилась вот так:
Но долго созревать ей не пришлось, интересно стало, что внутри.
А вот что:
Готовьте, и получайте удовольствие.
Приятного аппетита.
Что же ты творишь Юрий Васильевич !! Ведь так и захлебнуться можно !! До автобусного выезда она конечно не доживёт?
А что за специи с верху посыпанные?
Что же ты творишь Юрий Васильевич !! Ведь так и захлебнуться можно !! До автобусного выезда она конечно не доживёт?
Боюсь, вряд ли. Жду в гости Командора
Сам понимаешь, шансов мало.
А что за специи с верху посыпанные?
Это смесь приправ "Мексика".
А так же втихаря засолил свиную шею.
Вот как втихаря можно закалбасить такой шедевр ? 
На другой квартире колбасилась ? )))
Отредактировано Амур (2020-12-28 19:53:54)
Юр ну ты монстр. А как же 01.01.2021 ? Что нибудь своего оставишь или магазинным угощать будешь ? А свое СОЖРЕШЬ что-ли ?
Вот как втихаря можно закалбасить такой шедевр ?
На другой квартире колбасилась ? )))
Да нет, домашние все видели и знали.
Втихаря - это значит не написал сразу на форуме.
Юр ну ты монстр. А как же 01.01.2021 ? Что нибудь своего оставишь или магазинным угощать будешь ? А свое СОЖРЕШЬ что-ли ?
Витек, да ты не читаешь что ли:
Боюсь, вряд ли. Жду в гости Командора
Сам понимаешь, шансов мало.
Юр!!! Бегу , жди !!!! Литра хватит ?
Узбагойся, торопышка!
Сам же писал:
... А как же 01.01.2021 ? ...
Потерпи немного.
Юрген
Юрий Васильевич, а где ты брал сетку колбасную, предлагают только интернет магазины, у нас что в Воронеже нет ни хрена?
Я брал в интернете.
Есть калибр 100 мм и 80 мм.
Тебе сколько нужно?
Я брал в интернете.
Есть калибр 100 мм и 80 мм.
Тебе сколько нужно?
Да всё, спасибо Василич, нашёл, в Русской Дымке есть.
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Разные ветчинные продукты.