Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Свинина с ананасами в духовке .
Всем привет !
На рыбалку я сейчас не хожу и вторым моим хобби (когда удается выкроить себе выходной день ) стала кулинария 
Решил сегодня замутить Ананасовую вечеринку ))) по этому выбрал два блюда ,Свинина с Ананасами в духовке и салат из Курицы с Ананасами .
ps. Приготавливать подобные блюда ,буду первый раз в жизни ,по сему ,самому интересно что получится на выходе 
Отредактировано Амур (2018-12-22 14:52:38)
Приступим пожалуй...
Полтора килограмма свинины ,разрезал на куски шириной 1,5 см ,каждую сторону посолил и поперчил ,смазав специями для свинины и свежим чесночком .
Отправил на 2-3 часа мариноваться в холодильнике . 
Пока маринуется мясо ,приготовил салатик .
Тщательно искал рецепт ,но все какие то смазливые и не брутальные !
Наткнулся на лучший вариант ,по моему мнению ... 
И так ...
Для салатика потребовались куриные окорочка ,они более жирные чем грудки .
Снял мясо с костей и обжарил на сковороде 
графические картинки
За тем порезал сладкий перец и отправил его в духовку . Задача ,слегка его "обуглить "
Пока все это дело горело в духовке ))) замешал майонезный соус с добавкой свежего чесночка и красного молотого перца.
Нарезал ананасов и добавил кукурузки 
За пол часа ,все удачно подгорело 
Добавил майонезного соуса и петрушки
И отправил в холодильник ,до приготовления Главного блюда 
Вот здесь подсматривал )
Отредактировано Амур (2018-12-22 17:29:04)
Свинина с ананасами в духовке -гле?!!!!!
Свинина с ананасами в духовке -гле?!!!!!
Дико извиняюсь ,но уже ,после дегустации сил не осталось
Восполняю пробел 
upload pic
Все конечно вкусно ,а главное необычно ! Но на любителя ,особенно для любителей ананасов 
По моей шкале вкусовых оценок ,это твердая тройка ,ну три с плюсом ! ))Если откинуть ананасы ,то мясо - супер !
Оригинальный рецепт с подробностями ,здесь
Сегодня просто свинину в духовке сделаю ,без всяких извращений ...
Отредактировано Амур (2018-12-23 12:57:24)
Амур
Просто много ананаса
Также можно с апельсином делать - тушить даже лучше и с яблоками зелеными
Грань нужно просто найти
Да и ананас неконсервированный нужен однако)))))
Да и ананас неконсервированный нужен однако)))))
Вот с этим соглашусь на 200 %. Консервация тут не годится из-за сахаров, только свежак.
Я когда-то писал здесь, тоже про свинятину с ананасами, только делал немного иначе, не так как Рома-порционно, а просто прорезал не до конца большой кусок мяса и вставлял дольки ......ну хотя наверно разницы нет как. Делал с обычным ананасом. Мне понравилось мяско. Ананас на выброс ....ну лично я его не ел, может есть и любители которым и ананас сам понравится
Отредактировано EvgeniyVRN (2018-12-23 13:44:52)
Не ,парни . C ананасами покончено раз и на всегда ! 
Сегодня проведу работу над ошибками и зажарю свинюшку ,по нашенский ! по Русски!))) Блюдо будет называться "Свинина без ананасов " 
Что для этого потребуется ,смотрите сами
Если используете соевый соус ,то соль не нужна ! Но она нам еще пригодится для картошечки .
Короче ,все эти дела нарезаем ,начищаем ,маринуем и отправлям на пару часиков в холодильник 
Отредактировано Амур (2018-12-23 14:52:12)
Амур
Я недавно приобрел 4-карповочки,так на всякий случай,так что надо как нибудь сгонять на карповую рыбалку и вот там отведать этого мяса.Так что готовь это вкусное блюдо из мяса,бум пробовать,если конечно не против.
Отредактировано Крокус (2018-12-23 18:20:52)
Амур
Я недавно приобрел 4-карповочки,так на всякий случай,так что надо как нибудь сгонять на карповую рыбалку и вот там отведать этого мяса.Так что готовь это вкусное блюдо из мяса,бум пробовать,если конечно не против.
Я только - За ! За Заросший !))
Не ,парни . C ананасами покончено раз и на всегда !
Ром, ну а что прям так сразу раз и навсегда, попробуй горбушу запечь с ананасом, жена делала, весьма вкусно получилось.
Амур
Я недавно приобрел 4-карповочки,так на всякий случай,так что надо как нибудь сгонять на карповую рыбалку и вот там отведать этого мяса.Так что готовь это вкусное блюдо из мяса,бум пробовать,если конечно не против.
Я только - За ! За Заросший !))
Я только заранее предупрежу ,что мы на рыбалке едим рыбу 
ну там ,хека жарим ,сардины в томате и прочие шпроты 
Ром, ну а что прям так сразу раз и навсегда, попробуй горбушу запечь с ананасом, жена делала, весьма вкусно получилось.
И даже не уговаривайте !
Мы люди простые ,к ананасам не привыкшие )))
Давайте дорасскажу чем закончилось приготовление блюда "Свинина без ананасов " или против ананасов )))
Вобщем ,все очень просто ...
Картошку нарезаем ,перемешиваем с майонезом .
Сверху накладываем нашу маринованную хрюшку ))) и смазываем майонезом 
И получаем - Шедевр ! 
5+++++++!
Плюс, салатик под это дело соорудил ,под названием "Вырви глаз"
Острый -красный перец ,корейская морковка и зеленый лучок .
Вот это по нашему ! По рабоче- крестьянский ! 
Отредактировано Амур (2018-12-24 20:03:18)
Роман,модет тебе профессию поменять?!)Кафешечку,для начала,открыть!?)))....Аппетитненько выглядет!
Роман,модет тебе профессию поменять?!)Кафешечку,для начала,открыть!?)))....Аппетитненько выглядет!
Я вообщето по профессии ,повар - кондитер ! Серьезно . Жаль только талант поздно раскрылся 
)))
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Свинина с ананасами в духовке .