Ингредиенты : Курятина( филе) , грибы ( у меня вешенки ) , охотничьи колбаски, лук, морковь, картофель , капуста, томатная паста и красная фасоль !! Дальше всё в картинках !!!
Солянка !!!)
Страница: 1
Сообщений 1 страница 24 из 24
Поделиться12018-03-11 15:19:30
- Член Клуба
- Откуда: Песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 10857
- Уважение: +36822
- Последний визит:
Вчера 19:24:41
Поделиться22018-03-11 15:28:38
- Член Клуба
- Откуда: Песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 10857
- Уважение: +36822
- Последний визит:
Вчера 19:24:41
Поделиться32018-03-11 17:10:21
- Ветеран
- Откуда: Воронеж, Застава
- Зарегистрирован: 2015-12-24
- Сообщений: 1011
- Уважение: +3747
- Последний визит:
2021-07-08 17:23:42
Ром, всю жизнь знал, что солянка это суп, и много по разным кабакам её вкушал, но твоя, уверен, пальчики оближешь, пойду что-нибудь съем! 
Поделиться42018-03-11 20:06:17
- Ветеран
- Откуда: ВАИ
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 3917
- Уважение: +5500
- Последний визит:
2022-02-18 20:08:56
A.Kich написал(а):
Ром, всю жизнь знал, что солянка это суп, и много по разным кабакам её вкушал, но твоя, уверен, пальчики оближешь, пойду что-нибудь съем!
Солянка есть суп, а есть блюдо из тушеной капусты.
Поделиться52021-01-03 16:04:31
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
Ну тоже солянка , но жидкая ....
Берём судака 
Разделываем на филе , режем порционные кусочки .
Обжариваем лук , добавляем томат , в конце добавляем резанные солёные огурцы .....короче все как на солянку с колбасами , мясами ...только в конце готовки , вмето колбас , мяс , добавляем феле судака ...
Приятного аппетита.
Отредактировано Вован вованыч (2021-01-03 16:23:33)
Поделиться62021-11-27 19:56:12
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
Завтра думаю в баню солянку мясную забомбить , в казане ....надо колбас разных , и мяса прикупить , оливок ,и лимона .....
Поделиться72021-11-27 20:20:50
- Новичок
- Зарегистрирован: 2016-01-10
- Сообщений: 99
- Уважение: +103
- Последний визит:
Вчера 21:30:15
Вместо колбасы попробуй рёбрышки копченые. Все таки натуральный продукт
Поделиться82021-11-27 20:29:37
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
олег николаевич написал(а):
Вместо колбасы попробуй рёбрышки копченые. Все таки натуральный продукт
Пробовал , мне что-то вкус сильно копченый показался ....может такие ребра были ....
Да и не будет много копченостей , больше мяса
Отредактировано Вован вованыч (2021-11-27 20:31:51)
Поделиться92021-11-28 00:43:53
- Ветеран
- Откуда: Воронеж, Лев. берег, Сев. мост
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 4861
- Уважение: +5459
- Последний визит:
Вчера 20:51:24
олег николаевич написал(а):
Вместо колбасы попробуй рёбрышки копченые. Все таки натуральный продукт
Жидкий дым))
Там тоже не все так хорошо
Поделиться102021-11-28 00:44:47
- Ветеран
- Откуда: Воронеж, Лев. берег, Сев. мост
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 4861
- Уважение: +5459
- Последний визит:
Вчера 20:51:24
Вован вованыч написал(а):
Ну тоже солянка , но жидкая ....
Берём судакаРазделываем на филе , режем порционные кусочки .
Обжариваем лук , добавляем томат , в конце добавляем резанные солёные огурцы .....короче все как на солянку с колбасами , мясами ...только в конце готовки , вмето колбас , мяс , добавляем феле судака ...
Приятного аппетита.
А в солянке 4 вида мяса?
Наверно и 4 вида рыбы нада))
Поделиться112021-11-28 06:52:38
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
arck120 написал(а):
А в солянке 4 вида мяса?
Наверно и 4 вида рыбы нада))
Не , хватает судака ....но много ...
Поделиться122021-11-28 07:57:23
- Ветеран
- Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 1135
- Уважение: +5235
- Последний визит:
Вчера 21:37:39
Вован вованыч написал(а):
Не , хватает судака ....но много ...
Рыбную солянку варю очень часто(рыбоед я),традиционно судак,щука,голова сазана и сом. Когда получится заправить икрой сазана(в кипящую солянку тонкой струйкой разбитую икру) это вообще бомба получается.
Поделиться132021-11-28 08:48:40
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
костоправ написал(а):
Рыбную солянку варю очень часто(рыбоед я),традиционно судак,щука,голова сазана и сом. Когда получится заправить икрой сазана(в кипящую солянку тонкой струйкой разбитую икру) это вообще бомба получается.
Я ток судака , редко сома ....мои с костями не любят , бульон , тоже головы , что есть ...
Поделиться142021-11-28 09:02:15
- Ветеран
- Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 1135
- Уважение: +5235
- Последний визит:
Вчера 21:37:39
Вован вованыч написал(а):
Я ток судака , редко сома ....мои с костями не любят , бульон , тоже головы , что есть ...
Мясо с голов обобрать,бульон процедить...я ж не варвар,что бы солянку с рыбьими костями подавать.
Поделиться152021-11-28 09:04:13
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
костоправ написал(а):
Мясо с голов обобрать,бульон процедить...я ж не варвар,что бы солянку с рыбьими костями подавать.
Поделиться162021-11-28 14:53:43
- Ветеран
- Откуда: Воронеж, Лев. берег, Сев. мост
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 4861
- Уважение: +5459
- Последний визит:
Вчера 20:51:24
Вован вованыч написал(а):
Не , хватает судака ....но много ...
Много судака не бывает))
Поделиться172021-11-28 16:00:38
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
Ну погнали ...
Поделиться182021-11-28 16:41:00
- Ветеран
- Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 1135
- Уважение: +5235
- Последний визит:
Вчера 21:37:39
Вован вованыч написал(а):
Ну погнали ...
Я в обед тарелочку уже навернул 
Поделиться192021-11-28 16:55:08
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
Готово , настоится , и после пары заходов в парилку .... Кайф ... 
Поделиться202021-11-28 18:22:05
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
Приятного ...
Поделиться212021-11-28 21:08:09
- Член Клуба
- Откуда: Отрожка
- Зарегистрирован: 2015-12-25
- Сообщений: 1692
- Уважение: +2113
- Последний визит:
2022-07-01 16:29:51
Ой Володя . Аж сюда вкус дошел ... . 
Поделиться222021-11-28 21:55:19
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
командор написал(а):
Ой Володя . Аж сюда вкус дошел ... .
Эт ты после баньки сразу , не пробовал ....попарился в душ сходил , соляночки , сметанки , лимончика , маслин .....рюмочку ( кто хочет ) .....и ..............
Поделиться232021-11-29 08:42:02
Вован вованыч написал(а):
Эт ты после баньки сразу , не пробовал ....попарился в душ сходил , соляночки , сметанки , лимончика , маслин .....рюмочку ( кто хочет ) .....и ..............
Бабу? 
Поделиться242021-11-29 11:42:06
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 14137
- Уважение: +16913
- Последний визит:
Вчера 22:27:49
Ну про рецепт .
Взял пять видов копченой колбасы, мяса , оливки , маслины , лимон ....морковь , лук , помидоры , соленые огурцы были дома .
Ну и жарим , лук , морковь , помидоры , огурцы , добавляем томат , потом колбасы ,мясо чуть обжариваем , заливаем бульоном от мяса , тушим , в конце оливки , лаврушку , перец .......
Для себя решил , в следующий раз колбасы будет минимум , блюдо совсем не солил , а соль чувствовалась , думаю от колбасы .....
Страница: 1