Сегодня решил чуть провести время на кухне.
Отделяемого от щуки филе, у меня была почти на 2 кг.
Готовим сырный кляр.
3 яйца, 150 гр. тёртого сыра, 100гр, майонеза и чуть соли с перцем. Перемешиваем до достаточно однородной массы.
Кусочки щуки лучше сделать не крупными.
Обваливаем в кляре, потом в панировочных сухарях и жарким на раскаленной сковородке.
Вот что получилось.
Щука в сырном кляре
Страница: 1
Сообщений 1 страница 5 из 5
Поделиться12018-02-18 21:45:13
- Ветеран
- Откуда: Латная
- Зарегистрирован: 2016-11-21
- Сообщений: 2664
- Уважение: +2591
- Последний визит:
2022-09-13 01:12:50
Поделиться22018-02-18 21:46:42
- Ветеран
- Откуда: Латная
- Зарегистрирован: 2016-11-21
- Сообщений: 2664
- Уважение: +2591
- Последний визит:
2022-09-13 01:12:50
Чуть не забыл, я ещё кусочки рыбы натирал приправами.
Поделиться32018-02-18 22:13:44
- Модератор
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 2843
- Уважение: +6299
- Последний визит:
Вчера 18:55:07
Чуть слюной не подавился, ушёл жарить судака
Поделиться42018-02-18 22:22:36
- Ветеран
- Откуда: Героев Стратосферы
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 3520
- Уважение: +5679
- Последний визит:
Сегодня 15:58:20
Обжоры, не пойму, как специально, Вас под вечер что ли "плющит", с утра надо, такие темы мутить.
Поделиться52018-02-18 22:33:06
- Модератор
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 2843
- Уважение: +6299
- Последний визит:
Вчера 18:55:07
ats написал(а):
Обжоры, не пойму, как специально, Вас под вечер что ли "плющит", с утра надо, такие темы мутить.
))))), с печеночкой
Страница: 1