Вот, посушил немного рыбки к пенному. Окунь с Дона, голавль с реки Ведуга.
Наивкуснейшая получилась тараночка. На подходе плотва Ведужкая.
Отредактировано КАЗАНОВ А. (2018-02-04 13:11:07)
Тараночка.
Сообщений 1 страница 30 из 290
Поделиться12018-02-04 12:57:30
Поделиться22018-02-04 13:10:09
- Ветеран
- Откуда: Н.Усмань
- Зарегистрирован: 2015-12-24
- Сообщений: 3701
- Уважение: +7235
- Последний визит:
2024-03-13 17:44:26
КАЗАНОВ А.
как солил, как сушил...
Поделиться32018-02-04 13:16:53
johndoy написал(а):
КАЗАНОВ А.
как солил, как сушил...
Сухой посол, сушил на кухне. У меня на кухне свой свой угол есть для сушки рыбы.
Поделиться42018-02-04 21:34:49
- Ветеран
- Откуда: мостозавод
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 2913
- Уважение: +11391
- Последний визит:
2024-03-30 21:35:58
КАЗАНОВ А. Лёш донской окунь сам по себе вкусный ,да и голавлик тараненый тоже вкусный, 
Поделиться52018-02-04 21:47:15
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 6046
- Уважение: +6449
- Последний визит:
Сегодня 17:57:23
КАЗАНОВ А. написал(а):
свой угол есть для сушки рыбы.
Поделиться62018-02-04 22:12:48
wzhik написал(а):
голавлик тараненый тоже вкусный
Сань, от трёхсот грамм он просто обалденный 
Поделиться72018-02-04 22:20:37
- Ветеран
- Откуда: Хабаровск-Воронеж (Марш.Одинц)
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 1419
- Уважение: +5165
- Последний визит:
Сегодня 18:04:21
А я вот сейчас с одной известной сети пивных магазинчиков окуня тараночного попробовал.... Магазин на Добролюбова, но наверное везде такие
осторожно фото
Нижний был под кожей. Верхний, в спине в самом мясе. Никогда не встречал такого в выловленном самим.Ну наверное по ТУ в приготовленном продукте это и допускается. Просоленный ведь. Но есть блин такое не могу! Как и с душком, даже с малейшим.
Судака даже пробовать не стал (((
К слову. Не реклама. Предыдущий первый окунь покупной был из брюггера на Сакко и Ванцети. Оффигенненый был! Как и жигулевское пиво томское ))))
Тараночка разная бывает. Извини, КАЗАНОВ А. , если не в твою тему
Отредактировано Руслан Дальневосточник (2018-02-04 22:21:16)
Поделиться82018-02-04 22:31:30
Руслан Дальневосточник
А что это? Червяк какой-то?
Поделиться92018-02-04 22:34:53
- Ветеран
- Откуда: Хабаровск-Воронеж (Марш.Одинц)
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 1419
- Уважение: +5165
- Последний визит:
Сегодня 18:04:21
Это два червячка даже.... Длиненькие красненькие. Совсем не кровавые прожилки, к сожалению
Поделиться102018-02-04 22:49:30
- Совет Клуба
- Откуда: Отрожка
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 9105
- Уважение: +18839
- Последний визит:
Сегодня 14:58:38
Руслан Дальневосточник
Русь доедай, половину уже сожрал, остался самый смак. 
Поделиться112018-02-04 22:51:18
- Ветеран
- Откуда: Хабаровск-Воронеж (Марш.Одинц)
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 1419
- Уважение: +5165
- Последний визит:
Сегодня 18:04:21
Сергей Ж. написал(а):
остался самый смак.
Могу завернуть и смак этот отдать. Поделиться? )))))
Вместе с частью той половины 
Отредактировано Руслан Дальневосточник (2018-02-04 22:52:12)
Поделиться122018-02-04 22:53:45
- Модератор
- Откуда: Воронеж, лев.берег, Сев.мост
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 1901
- Уважение: +7502
- Последний визит:
2024-01-09 09:32:54
Руслан Дальневосточник написал(а):
Это два червячка даже.... Длиненькие красненькие. Совсем не кровавые прожилки, к сожалению
В окунях с волжских раскатов это почти норма. Местные говорят, животинки эти не опасные, в людях не селятся.
Но я что-то всё равно очкую. Всех окуней на филе прямо на базе. Если под кожей эта дрянь - рыбу в утиль.
Поделиться132018-02-04 22:54:18
- Совет Клуба
- Откуда: Отрожка
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 9105
- Уважение: +18839
- Последний визит:
Сегодня 14:58:38
Руслан Дальневосточник написал(а):
Поделиться?
Не, всё лучшее друзьям.
Поделиться142018-02-05 00:23:29
- Член Клуба
- Откуда: Грамши
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 7366
- Уважение: +13738
- Последний визит:
2024-03-30 02:58:27
КАЗАНОВ А. написал(а):
Сухой посол, сушил на кухне. У меня на кухне свой свой угол есть для сушки рыбы.
Такая же фигня - отвоевал! Так же как и полку на дверце холодильника и одно отделение в морозилке! Но война была долгой и кровопролитной.... 
Поделиться152018-02-05 00:41:31
- Член Клуба
- Откуда: Грамши
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 7366
- Уважение: +13738
- Последний визит:
2024-03-30 02:58:27
Л.В.А. написал(а):
Дмитрий, через это наверное все семейные рыбаки прошли, а вот с матушкой у меня таких проблем не было когда был не женат.
Мама, она и есть МАМА - тут вообще вопрос не обсуждаем...
Поделиться162018-02-05 09:02:14
- Член Клуба
- Откуда: Нововоронеж
- Зарегистрирован: 2017-01-12
- Сообщений: 3266
- Уважение: +5821
- Последний визит:
Сегодня 09:00:51
Л.В.А.
Гараж
не ребят - а я молча занял что мне нужно и всё, без войны и объяснений, но без юмора, конечно, не обошлось...
Поделиться172018-02-06 18:47:38
Вот и плотвичка поспела, пиво куплено и вечерняя
программа-это "синяя яма"
Поделиться182018-02-25 19:56:38
Зимнее, малосольные подлещики с реки Дон, в сто раз вкуснее Астраханской воблы.
Жир по пальцам течёт ...Не выдержал, сходил в пивнуху...
Поделиться192018-02-25 20:01:14
Хочу к концу зимы набрать ассорти из рыбы для таранки, но с моим аппетитом это сложновато.
Поделиться202018-02-25 20:30:15
- Ветеран
- Откуда: Лизюкова
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 7181
- Уважение: +22150
- Последний визит:
Сегодня 18:49:53
КАЗАНОВ А. Да немного потерпеть осталось - по весне селявка попрёт! Жииииирная! Вкууууууусная! 
Поделиться212018-02-25 21:43:11
Евгенич
Любанька всегда спрашивает, когда уклейки наловишь,
я ей давно обещаю, но хочется зимой да ещё подобную.
А так в ассортименте уже две махалки, может весной
мечта супруги сбудется.
Поделиться222018-02-25 21:46:40
- Ветеран
- Откуда: Лизюкова
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 7181
- Уважение: +22150
- Последний визит:
Сегодня 18:49:53
КАЗАНОВ А. Состыкуемся... Есть у нас любители оторваться по данному монстру!Где и когда "попрёт" - сообщу! 
Поделиться232018-07-22 19:38:02
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16129
- Уважение: +19923
- Последний визит:
Сегодня 11:02:05
Решил жерешка в бане захомячить
Поделиться242018-07-22 19:47:32
- Член Клуба
- Откуда: Песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 12055
- Уважение: +39861
- Последний визит:
Сегодня 18:29:15
Вован вованыч написал(а):
Решил жерешка в бане захомячить
Эх, пивка бы к нему !!! 
Поделиться252018-07-22 19:58:46
- Ветеран
- Откуда: г. Воронеж,Северный
- Зарегистрирован: 2016-02-25
- Сообщений: 1745
- Уважение: +4108
- Последний визит:
2022-08-07 19:26:44
Вован вованыч
Горячего копчения попробуй
Вован вованыч написал(а):
жерешка
Поделиться262018-07-22 20:06:43
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16129
- Уважение: +19923
- Последний визит:
Сегодня 11:02:05
Amor написал(а):
Эх, пивка бы к нему !!!
Ну ты знаешь
bond написал(а):
Вован вованыч
Горячего копчения попробуй
Да я его не ловлю , а если ловлю не солю .
Это гостинец.
Поделиться272018-07-22 20:09:04
- Ветеран
- Откуда: г. Воронеж,Северный
- Зарегистрирован: 2016-02-25
- Сообщений: 1745
- Уважение: +4108
- Последний визит:
2022-08-07 19:26:44
Я таких не ем,жалко
Поделиться282018-07-22 20:33:23
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16129
- Уважение: +19923
- Последний визит:
Сегодня 11:02:05
bond написал(а):
Я таких не ем,жалко
Жалко если ловить мало , парни там за утро до 60 кг ловят
Поделиться292018-07-22 20:36:55
- Ветеран
- Откуда: г. Воронеж,Северный
- Зарегистрирован: 2016-02-25
- Сообщений: 1745
- Уважение: +4108
- Последний визит:
2022-08-07 19:26:44
А как же 5кг 
Поделиться302018-07-22 20:51:56
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16129
- Уважение: +19923
- Последний визит:
Сегодня 11:02:05
bond написал(а):
А как же 5кг
Да кто на это смотрит , там сети сплавом всю ночь .