Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



пицца Минутка

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Ингредиенты для теста:

    Яйца куриные — 2 шт.
    Сметана — 4 ст. лож.
    Майонез — 3 ст. лож.
    Мука пшеничная — 9 ст. лож. (без верха)

   
Для начинки:
• Кетчуп — 4 ст. лож.
• Репчатый лук— 1 маленькая луковица
• Ветчина или колбаса — 150 г
• Томаты — 1 - 2 шт.
• Твердый сыр — 150г Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.
В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.
тесто для пиццы
Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем.http://s020.radikal.ru/i704/1703/0a/b660fd7cdf30.jpg
тесто для пиццы шаг 2
Тесто для пиццы на сковороде готово.
тесто для пиццы шаг 3
После этого наше жидкое тесто выливаем в сковороду. Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом. Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа.http://s019.radikal.ru/i628/1703/7c/758ef73a747d.jpg

Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус, например, краснодарский.
пицца на сковороде шаг 1
После этого приходит очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. У меня белый репчатый лук, вместо него вы можете использовать как зеленый лук, так и красный лук.
пицца на сковороде шаг 2
На луковый слой выкладываем ветчину или копченую колбасу, которую нужно предварительно нарезать не большими кубиками.http://s61.radikal.ru/i174/1703/15/f4687b9cc7e3.jpg
пицца на сковороде шаг 3
Наверх пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками. Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.
пицца на сковороде шаг 4
После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту. Пиццу готовим на маленьком огне.http://s008.radikal.ru/i306/1703/f9/9a04df29141a.jpg
пицца на сковороде шаг 5
Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.http://s013.radikal.ru/i324/1703/6e/8aad84eb94fc.jpg

пицца на сковороде шаг 6
Подавать пиццу, можно не вынимая из сковороды, а можно выложить на блюдо.http://s020.radikal.ru/i713/1703/c2/89063329df68.jpg
Как видите наша пицца удалась, выглядит аппетитно, манит своим ароматом и видом. Съедается правда эта пицца еще быстрее чем готовится, но это только потому что трудно удержаться и не съесть треугольничек свежей и вкусной домашней выпечки.
пицца на сковороде готова
пицца на сковороде кусочек

+12

2

Пробовал лично,вкуснатишаааааhttp://s16.rimg.info/4243ca5b0ae666e60e3f5859cfab01af.gifЖалко кончается быстро http://s19.rimg.info/9b1f516955faa315c970d87287e78c7f.gif

+2

3

wzhik написал(а):

Пробовал лично,вкуснатишааааа

И когда ты всё успеваешь......? http://s5.uploads.ru/W8VMB.gif

0

4

aldreks написал(а):

wzhik пишет:

    Пробовал лично,вкуснатишааааа

И когда ты всё успеваешь......? http://s5.uploads.ru/W8VMB.gif

Так живем же рядом  http://s5.uploads.ru/p2iTW.gif

0

5

wzhik написал(а):

Пробовал лично,вкуснатишаааааЖалко кончается быстро

БРЕХНЯ!!!

0

6

Натах, в тебе не сомневаюсь.

0