Для сырного супчика нам понадобятся:Сыр плавленный 200-300 гр. Картофель средний 5 шт. Лук репчатый 2 головки не больших Одна не большая морковь Ветчина 300 гр.Немного брокколи Ну и  я решил немного изменить рецепт и добавить масляток вместо шампиньонов.  Готовим : Режим лук, морковку потрём на крупной тёрке, отварим грибки. После всё обжариваем на сковородке до аппетитного цвета !!! Чистим картофель и рубим на кубики, режем ветчину , трём сыр на крупной тёрке ( сыр лучше с начало положить в морозилку на малое время, лучше будет тереться). В кипящую воду добавляем картофель, ветчину и сыр, варим до готовности картофеля и пока растворится сыр, потом добавляем лук с морковкой и грибами, брокколи , варим ещё минут пять и даем настояться минут 10-15 .  Приятного аппетита !!!

Отредактировано Amor (2016-08-06 19:35:24)