Один раз в зиму закрыли мелочь из маслят с не очищенными шляпками. Живот не принял, хотя те кто порекомендовал ежегодно так консервируют. Поэтому нам лучше уж пару банок маслят товарного размера. Без них грибов хватает в наших лесах. А маслята по чуть на супчик или на жарёху (с очищенными шляпками).
P.S.
Вспомнил. В одной книжке про грибы было написано, что у разных народов мира разные грибы считаются съедобными и не съедобными. Например в Италии маслята считаются не съедобными. 

Отредактировано S&M (2021-09-06 13:50:00)

S&M
У каждого есть индивидуальная непереносимость к чему либо.....
Меня полностью устраивают нечищенные маслята, что по вкусовым качествам, что по внешним (сопливости), что по последствиям после поедания (их слава богу нет). Повторюсь, снимаем пленку с некоторых только из-за того, что реально быстрей снять пленку чем отмыть с нее грязь....Других причин снятия пленки не нахожу.... Ну если только в баночке они симпотичней смотрятся когда беленькие без пленки.
От людей евших их по этому рецепту вроде тоже жалоб не было 😁

Всё только начинается ...

От мастерства зависит,у меня товарищ только белые собирает,так он сегодня на моем вчерашнем месте 17 штук откопал. Именно откопал,говорит один только чуть торчал. С ним лучше не ходить за грибами,нервотрепка,он их как носом чует и находит.

Я бы за белыми с кем нибудь сгонял.
Места где собирал , три года уже там белых нет(( .

Хороший урожай 👍

Жень , эт всё на твою семью , или ?

На семью. Ну всмысле не мы вдвоем с супругой столько потребляем..... Тесть с тещей, Мы с супругой, моя мать, братья супруги, мои.... Со всеми делимся. Грибники в роду мы, а кушать любят все. Вообще самый большой удар берет на себя теща.... Ибо мы в основном собираем, а ей в большей степени достается переработка..... Мы конечно по возможности стараемся ей помогать.

Если ты имеешь в виду на продажу. Вообще не продаю, но если кто-то из знакомых просит, то в общем то бывают продажи, некоторые из форумчан брали, не более.
На самом деле..... Вот собрали мы 11 ведер за 2 дня.... В маринаде то это не так уж и много.... Порядка 25 литров...... 25 литров на 2-3 семьи это считай по баночке на какой-то праздник в течении года

Ром,привет! А почему вешенки в лесу появляются позже? А у тебя вон какие красивищные.

Маслятная волна подходит к концу.  Вести из леса - рыжики пошли. В воскресенье были мелкие и единичные под хвоей, сейчас говорят прям подприбавилось их

Уже забыл как грибы собирают(,  везде сушь, какие грибы.

Обычные Юр грибы .... Ножка, на ножке шляпка, на шляпке глаза

Ёшкин кот, какая красота!)

И снова грибалка.... Дружным коллективом снова побывали в лесу....
Сегодня поменьше улов, надоели маслята, старался их не брать, но руки все равно тянулись к ним.
Больше упирался в рыжики, а их то ли покосили изрядно, то ли вылазить они не хотят. Немного набрал но приходилось копать до воды