Только за!!!

В 90-е их по норам летом по пол садка ловил,попадались и закилошные,мелочь не брали.Тогда его было столько в Дону,что все рачьи норы были им забиты,в КК он ещё не был.Жарили,уху варили и даже таранили.Но печень жареная это что-то...... Недавно на рынке увидел продавали крупных бирюков и налимов,не выдержал купил пожарил .... вспомнил вкус деликатеса

Отредактировано bond (2020-01-11 14:12:08)

Иваныч(Фанат)
Нее,бог отвёл))) Тем более что на глинистых глубоководных ступеньках(в которых собственно и норы) на струе их быть не может). Вот по кустам прибрежным было стремновато.... Раньше так раков ловили,налимы в прилове были,потом почему-то раки практически исчезли и в норах стали жить налимы.

Отредактировано bond (2020-01-11 14:24:24)

Borisich-52
Не спортивно всё это))) Мы ныряли в жару,одновременно купаясь ,ловили и на берегу на рожнах запекали))) Такой адреналин,когда в нору лезешь ,а там огромная налимья бошка,сжимаеж за жабры, а воздуха уже не хватает....  изо всех сил выдёргиваешь его и пулей на поверхность.Но это если повезёт за жабры,нора двойная и часто попадаешь в налимий хвост,тут его уже взять шансов практически никаких,только если сразу второй выход из норы не найдёшь(нора как дуга).

Отредактировано bond (2020-01-11 20:15:58)

Забыл добавить: Это было в юношестве на реках Подгорная и Толучеевка в Калаче. В те времена всё было "спортивно", тк рыба шла на еду...

Может опять не в кр. книге будет,а то и доночники раньше в ноябре ловили......

Отредактировано bond (2020-01-11 22:04:06)

Дим,ну это уже другая тема) Распиши в др.ветке свои наблюдения,интересно.

Отредактировано bond (2020-01-11 22:05:48)

Я в малолетстве на Ведуге плотву по норам собирали. В нору руку сую под водой, а там крысюк по руке на плечи и с плеч в воду. Я и по воде бежал и по земле бежал.
После и раков по норам с опаской.

Михаил! Уверен что это была плотва? Язь обожает занимать пустые рачьи норы, причём не только в нашем регионе. Рыбачил как-то на реке Чёрный Буг в Закарпатье, так там местные намеренно на язя охотятся, да и язи не чета нашим - двушка/трёшка не редкость.

За налимом нужно на северные реки или в Сибирь. Налим, чем крупнее, тем вкуснее, а в Оби например, 20 кг - обычное явление, хотя попадаются еще крупнее.
Но из-за того, что на северных реках много осетровых и сигов, налим там не особо пользуется спросом, только зимой его едят, когда осетровые не ловятся, тогда из налимов варят сибирскую тройную уху, где налим идет на третью закладку вместо стерляди или осетра. А вот жаренным его на севере почему-то не едят...
Отец, проживая на севере, налима за рыбу не считал, и хотя я там частенько налима ловил, но просто отпускал. А вот когда я отца перевез в Воронеж и он стал ловить на Дону местного мелкого налимчика, почему-то очень полюбил его и считает одной из самых вкусных донских рыб.

Я в Дону головлей ловил,редко но пападались, не особо крупные.

А чего за зубы? Просто не вкурсе.

Честно , не знаю , но пипец страшные помню ...

Я тоже так подумал.