Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Кулинарная Болталка

Страница:   1 … 43 44 45 46 47 48  

Сообщений 1321 страница 1350 из 1417

1321

  • Автор: Максим36
  • Активный участник
  • Максим36
  • Откуда: Машмет
  • Зарегистрирован: 2015-12-24
  • Сообщений: 677
  • Уважение: +2292
  • Последний визит:
    Сегодня 18:42:13

https://i.postimg.cc/Z5RZygWM/20230819-175128.jpg

+11

1322

  • Автор: Максим36
  • Активный участник
  • Максим36
  • Откуда: Машмет
  • Зарегистрирован: 2015-12-24
  • Сообщений: 677
  • Уважение: +2292
  • Последний визит:
    Сегодня 18:42:13

Шурпа сегодня,из телятины https://s8.uploads.ru/t/lDajG.gif

+3

1323

  • Автор: Вован вованыч
  • Член Клуба
  • Вован вованыч
  • Откуда: Масловка песчановка
  • Зарегистрирован: 2015-12-23
  • Сообщений: 16176
  • Уважение: +19976
  • Последний визит:
    Сегодня 18:32:28

Максим36
http://s2.uploads.ru/Mh9EP.gif
Но я б помельче резал , чтоб в ргт влазило сразу ....

0

1324

  • Автор: костоправ
  • Ветеран
  • костоправ
  • Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
  • Зарегистрирован: 2015-12-23
  • Сообщений: 1900
  • Уважение: +8809
  • Последний визит:
    Сегодня 06:17:40

Ох, а я сегодня на открытие охоты попал, уточек в афганском казане молодежь приготовила  http://s5.uploads.ru/8Prsx.gif  Вкуснятина! https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/58/575914.jpg

+16

1325

  • Автор: Андрфиш
  • Член Клуба
  • Андрфиш
  • Откуда: Героев Стратосферы
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 4975
  • Уважение: +17918
  • Последний визит:
    2024-05-02 12:15:15

Сегодня с работы - завтра,  опять с утра туда же. Но перекур под пару рюмашек свойского у гаража, никто не отменял.

https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/247634.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/816967.jpg

Отредактировано Андрфиш (2023-08-26 17:26:39)

+12

1326

  • Автор: Евгенич
  • Ветеран
  • Евгенич
  • Откуда: Лизюкова
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 7212
  • Уважение: +22219
  • Последний визит:
    Сегодня 20:23:15

Андрфиш Брат! Да был я когда-то у тебя  у" гоража"... Нормально так гараж посмотрели..  Что-то давно не встречались, Андрюх! http://sg.uploads.ru/EXRPh.gif

+1

1327

  • Автор: Андрфиш
  • Член Клуба
  • Андрфиш
  • Откуда: Героев Стратосферы
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 4975
  • Уважение: +17918
  • Последний визит:
    2024-05-02 12:15:15

Евгенич Брат, Ты же знаешь - мои двери, всегда открыты.

Отредактировано Андрфиш (2023-08-27 04:13:13)

+1

1328

  • Автор: Бобёр-людоед
  • Активный участник
  • Бобёр-людоед
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2021-11-25
  • Сообщений: 908
  • Уважение: +1524
  • Последний визит:
    Сегодня 20:28:08

https://s3.moifotki.org/824057dab8114d90bd497ec5d5148074.jpg

+8

1329

  • Автор: arck120
  • Ветеран
  • arck120
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 6062
  • Уважение: +6453
  • Последний визит:
    2024-04-28 00:45:34

https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/9/t435422.jpg

+20

1330

  • Автор: Бобёр-людоед
  • Активный участник
  • Бобёр-людоед
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2021-11-25
  • Сообщений: 908
  • Уважение: +1524
  • Последний визит:
    Сегодня 20:28:08

https://s3.moifotki.org/22f6941ee4b146dcb1c24da0a24112f1.jpg
Сомяра

+1

1331

  • Автор: Андрфиш
  • Член Клуба
  • Андрфиш
  • Откуда: Героев Стратосферы
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 4975
  • Уважение: +17918
  • Последний визит:
    2024-05-02 12:15:15

Передержал, он у тебя "растаял". Но если закрыть глаза, должно быть нажористо.

Отредактировано Андрфиш (2023-09-17 20:29:53)

0

1332

  • Автор: Вован вованыч
  • Член Клуба
  • Вован вованыч
  • Откуда: Масловка песчановка
  • Зарегистрирован: 2015-12-23
  • Сообщений: 16176
  • Уважение: +19976
  • Последний визит:
    Сегодня 18:32:28

Что-то мешанина какая-то ....

0

1333

  • Автор: Бобёр-людоед
  • Активный участник
  • Бобёр-людоед
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2021-11-25
  • Сообщений: 908
  • Уважение: +1524
  • Последний визит:
    Сегодня 20:28:08
Вован вованыч написал(а):

Что-то мешанина какая-то ....

хвост

0

1334

  • Автор: Вован вованыч
  • Член Клуба
  • Вован вованыч
  • Откуда: Масловка песчановка
  • Зарегистрирован: 2015-12-23
  • Сообщений: 16176
  • Уважение: +19976
  • Последний визит:
    Сегодня 18:32:28
Бобёр-людоед написал(а):

хвост

Попробуй горячего копчения сделать , мне зашло ...

+1

1335

  • Автор: Андрфиш
  • Член Клуба
  • Андрфиш
  • Откуда: Героев Стратосферы
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 4975
  • Уважение: +17918
  • Последний визит:
    2024-05-02 12:15:15
Вован вованыч написал(а):

Попробуй горячего копчения сделать , мне зашло ...

И попробуй его на следующий день, когда отлежится в прохладном месте или в холодильнике, и созреет.

Отредактировано Андрфиш (2023-09-18 10:24:18)

+4

1336

  • Автор: Бобёр-людоед
  • Активный участник
  • Бобёр-людоед
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2021-11-25
  • Сообщений: 908
  • Уважение: +1524
  • Последний визит:
    Сегодня 20:28:08

https://s3.moifotki.org/e9227d16d195410bb3e6e079f8e0cee9.jpg
Линь. В воскресенье попался под опорами. Вкусный, сейчас съелся вместе с чешуёй. Так, там щука мелкая и карась некрупный плавают, не трогал, смотрел глазами, искал что покрупнее. В одном месте заметил след из мути, поплыл по нему, думая, что сазан, почти уже догнал, как вижу, что из кувшинок торчит ласта ещё одного подводного охотника. Жена на берегу сидела, рассказала, что там ещё и третий был, просто раньше вылез. И ещё две лодки с рыбаками тут же плавали. Для такого прессинга рыбы ещё на удивление много сохранилось.

+4

1337

  • Автор: Дяс
  • Модератор
  • Дяс
  • Откуда: р-он б.Электроника
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 10303
  • Уважение: +24212
  • Последний визит:
    Сегодня 20:40:20

Бобёр-людоед
Ужас какой! http://s5.uploads.ru/aWrnE.gif

+3

1338

  • Автор: Амур
  • Ветеран
  • Амур
  • Зарегистрирован: 2018-04-30
  • Сообщений: 4674
  • Уважение: +6531
  • Последний визит:
    Сегодня 07:33:47

Выглядит аппетитно !)
Бобер не людоед,а кулинар http://s5.uploads.ru/8Prsx.gif

Отредактировано Амур (2023-09-27 13:12:45)

+1

1339

  • Автор: maks888
  • Участник
  • Зарегистрирован: 2016-08-01
  • Сообщений: 172
  • Уважение: +117
  • Последний визит:
    2024-05-05 16:13:26

Если бы того подвоха стрельнул глядишь и людоедом бы стал ))

0

1340

  • Автор: arck120
  • Ветеран
  • arck120
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 6062
  • Уважение: +6453
  • Последний визит:
    2024-04-28 00:45:34

кусняха

https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/9/t923912.jpg

+10

1341

  • Автор: aston
  • Новичок
  • aston
  • Зарегистрирован: 2017-10-03
  • Сообщений: 7
  • Уважение: +1
  • Последний визит:
    2023-11-24 23:58:41
arck120 написал(а):

кусняха

https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/9/t923912.jpg

Тоже себе недавно садж приобрел. Мощная вещь. Даже больше чем в казане нравится варганить.

0

1342

  • Автор: Андрфиш
  • Член Клуба
  • Андрфиш
  • Откуда: Героев Стратосферы
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 4975
  • Уважение: +17918
  • Последний визит:
    2024-05-02 12:15:15

https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/115140.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/363423.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/518047.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/346437.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/320283.jpg

Свиные рёбрышки, овощи, специи и стакан сметаны.

Отредактировано Андрфиш (2023-10-08 17:47:29)

+17

1343

  • Автор: Виктор 817
  • Ветеран
  • Виктор 817
  • Откуда: Н.Усмань
  • Зарегистрирован: 2015-12-24
  • Сообщений: 2979
  • Уважение: +6641
  • Последний визит:
    Сегодня 16:24:56

Андрфиш  http://s5.uploads.ru/8Prsx.gif
Один в один вчера готовил,гости намечались,спешил и глядя на фотки ток увидел,что лаврушку забыл положить http://s5.uploads.ru/p2iTW.gif ,но и без сметаны.

+5

1344

  • Автор: Виктор 817
  • Ветеран
  • Виктор 817
  • Откуда: Н.Усмань
  • Зарегистрирован: 2015-12-24
  • Сообщений: 2979
  • Уважение: +6641
  • Последний визит:
    Сегодня 16:24:56

Перед этим готовил,поставил казан на плиту и жду сброса воздуха,15 минут,30 минут, понимаю, что то ни то,пригляделся,а один клапан потрескался,купил на озоне ещё пару, теперь норм.
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/96/t99955.jpg
И такое оказывается бывает.

+2

1345

  • Автор: Бобёр-людоед
  • Активный участник
  • Бобёр-людоед
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2021-11-25
  • Сообщений: 908
  • Уважение: +1524
  • Последний визит:
    Сегодня 20:28:08

https://s3.moifotki.org/94712da914c3419691bed9a1d66a72c6.jpg
С одной охоты получается грамм 100 судачьей икры. Добавляю чайную ложку соли, и через сутки в еду с картохой. Хорошо бы с пивом, но после того, как пролюбил трофейного судака, решил до конца сезона от алкоголя полностью отказаться. Сегодня загрузил новую и начал есть вчерашнюю. Я вместе с икрой и печёнку настаиваю, и она неожиданно оказалась с горьким химическим привкусом. Решил было, что вместо соли туда попал хлорид натрия, и щас сдохну, но потом пригляделся, и выяснилось, что вместе с печёнкой засолился и желчный пузырь. От этого непривычный оранжевый оттенок и консистенция. Хорошо,  икра солилась прямо в оболочке и не пострадала. В глубокой заморозке ещё один летний сом, хочу попробовать сделать из него осетра, как я понимаю, нужно настоять в луке с майонезом, но жена не даёт, говорит, он и так жирный, а в сочетании с майонезом будет ужасно, и хочет замариновать судака.

+2

1346

  • Автор: Javs
  • Ветеран
  • Откуда: Липецк
  • Зарегистрирован: 2017-01-28
  • Сообщений: 1494
  • Уважение: +890
  • Последний визит:
    Сегодня 19:29:01
Бобёр-людоед написал(а):

вместо соли туда попал хлорид натрия,

не понял... это шутка такой? а что тогда поваренная соль?

Отредактировано Javs (2023-10-13 19:21:19)

+1

1347

  • Автор: Бобёр-людоед
  • Активный участник
  • Бобёр-людоед
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2021-11-25
  • Сообщений: 908
  • Уважение: +1524
  • Последний визит:
    Сегодня 20:28:08
Javs написал(а):

это шутка такой

+1

1348

  • Автор: Андрфиш
  • Член Клуба
  • Андрфиш
  • Откуда: Героев Стратосферы
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 4975
  • Уважение: +17918
  • Последний визит:
    2024-05-02 12:15:15
Виктор 817 написал(а):

.... и без сметаны.

Вить, попробуй со сметаной: на дно казана чуть (15-20 мл) растительного масла, луковую подстилку, куски мяса слоями с овощами ( перемешанные; лук, морковь, кабачок или тыкву, баклажанчик, можно дольками айву и немного чесночка), соль, специи, зелень и залей стаканом сметаны. Как сработают клапаны - 25 минут на медленном огне (если свинина или барашек), выключай, дай минут 15 дотомится своим чередом, открывай и подавай к столу.

Может кому-то, ещё пригодится.
Приятного аппетита!

Отредактировано Андрфиш (2023-10-14 16:49:52)

+10

1349

  • Автор: Андрфиш
  • Член Клуба
  • Андрфиш
  • Откуда: Героев Стратосферы
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 4975
  • Уважение: +17918
  • Последний визит:
    2024-05-02 12:15:15

Ахтубинске берши и окунишки. Почему бы и нет?

https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/357225.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/622357.jpg
https://forumupload.ru/uploads/0017/28/55/12/358804.jpg

+12

1350

  • Автор: arck120
  • Ветеран
  • arck120
  • Откуда: Воронеж
  • Зарегистрирован: 2015-12-21
  • Сообщений: 6062
  • Уважение: +6453
  • Последний визит:
    2024-04-28 00:45:34

харашечные....

+1

Страница:   1 … 43 44 45 46 47 48