Да, к стати... Монголы, чурки и т. д.. Посмотрите документы! Монголия во время Великой отечественной войны поставила в СССР больше помощи чем весь пресловутый Лендлиз!!! Тысячи лошадей, тонны мяса и продовольствия, все дублёнки и тулупы были монгольскими, сдавали все свои сбережения на танки и самолёты! Они были нам братья! Дружба - найромдал!!! Такой плакат висел на границе на ж.д станции Наушки! Просто молодому поколению вдалбили в мозги, что у всех теперь суверенитет, и все забыли историю... У мня у Наташки- отец(царствие небесное) блокадник Ленинграда... Так вот! Эти гребные узбеки принимали себе детей ленинградцев и отдавали им последнее! Сами спали на полу, а им стелили одеяла...Когда нибудь история вернётся на круги своя! Ну не может просто физически выжить это покаление дебилов, не помнящих историю! Эх, блин научил бы я их патроны копать, и тол вытапливать,  ну или поджигные делать...Да уверен- сами вымрут от некчемности...

Это не так, на хранение идёт всё та же тушонка, кусок мяса и немного сока и жира, такую иногда продают на Авито, но можно и попасть на дерьмо. Банки совершенно одинаковые, не отличить.

И водка Бутурлиновская - буторят
И сгущенка Алексеевская,
И минералка Липецкая,  про Икорецкую молчу не видел давно

Взял ящик по 140р. Очень хорошая. Цельный кусок мяса, отонков и прочей лабуды нет.

Бузбаш два мяса

Начало

Начало конца))

Ну в Тандыре идёт эффект запекания.. Считай это духовка, а мангал сковородка..

Купить то можно... Но цена космос. Два года назад сделал себе. Себестоимость копейки. Пользуюсь периодически. Чем хорош? Закинул туда мясо и забыл. Никогда не сгорит. Единственное если передержать может пересушить продукт. Недостатки это много дров. Но это зависит от объёма. Плюсов больше. Всегда им пользуюсь когда иду в баню. Закинул и пошёл париться. Вышел, достал и за стол. То есть от бани не отвлекает.

Володь, совершенно две разные вещи.
Тандыр разогрел, и как стенки побелели, готовь мясо куском, птицу целиком, рыбу, овощи и т.п, предварительно замариновал.
Тот же шашлык, приготавливается максимум за 20 минут. И не нужно, как над мангалом, стоять махать, следить за углями и переворачивать.

Для начала попробуйте испечь лепешку в духовке, как в тандере, это так для затравки, но без обид, что водка что пулемет, лишь бы с ног валило. Тандыр -это церемония и это блюдо не повтаримо.
Просто тандыр кабоб🤭, что можно сказать, мясо тает, оно томленое, ну не выйдет так в духовке,ма может эт у меня так?

Отредактировано Анатолий963 (2023-05-06 16:06:11)

Да и к стати, в Азии большие тандыра разогревают газом, но потом кладут дрова, а для чего, ну им то точно известно

Дух дровяной))

Сегодня пришел казан и сразу испытал его.
Лежал в морозилке кусок говядины и сделал шурпу.
Для первого раза получилось не плохо,по две миски съели.Жалко на сухую, завтра за руль.

8 л.

arck120 Эрик, рабочий объём у 8-и литрового, чуть больше 6-и литров (6.200 - 6.300).

Отредактировано Андрфиш (2023-05-09 22:51:11)