А я сегодня заехал , иваси купил , какая же вкусная зараза ...штук пять впорол 
Кулинарная Болталка
Сообщений 1051 страница 1080 из 1417
Поделиться10512022-02-13 18:49:06
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
Поделиться10522022-03-08 20:19:06
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
Короче праздник , ну мы готовим , правда не фоткал ...
Картошку , обжариваем в казане , на сливочном масле , достаем ....
Доливаем подсолнечное масло , и обжариваем мясные ребра , добавляем лук , и все до готовности , потом возвращаем туда картошку , и всё томится без огня , чисто от жара казана ....
Приятного аппетита....
Поделиться10532022-03-08 20:40:15
- Активный участник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2021-11-25
- Сообщений: 906
- Уважение: +1521
- Последний визит:
Вчера 22:32:35
Борщ из скумбрии
Поделиться10542022-03-08 20:52:49
- Ветеран
- Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 1899
- Уважение: +8805
- Последний визит:
Вчера 20:51:48
Вован вованыч написал(а):
и обжариваем мясные ребра
А у меня второй день Поста...,,овсянка,сэр,,...
Поделиться10552022-03-08 21:05:24
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
костоправ
Старший тоже постится ....я не стал , что-то желудок прихватывает ...
Поделиться10562022-03-08 21:48:18
- Активный участник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2021-11-25
- Сообщений: 906
- Уважение: +1521
- Последний визит:
Вчера 22:32:35
Во время всего поста можно есть морепродукты - кальмары, мидии, каракатицы и т.д.. Но я хочу приготовить морскую корову, хотя это будет нарушением всех правил
Поделиться10572022-03-13 21:39:14
- Активный участник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2021-11-25
- Сообщений: 906
- Уважение: +1521
- Последний визит:
Вчера 22:32:35
Поделиться10582022-03-13 23:01:20
- Модератор
- Откуда: ВРН-ЛНР
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 8805
- Уважение: +17697
- Последний визит:
2024-04-24 21:21:59
Бобёр-людоед написал(а):
Во время всего поста можно есть морепродукты - кальмары, мидии, каракатицы и т.д.. Но я хочу приготовить морскую корову, хотя это будет нарушением всех правил
Ничего себе.
Не силен в постах, но обычно все едят в это время растительную пищу...... Особенно в великий пост.
А тут оказывается воно че..... Морепродуктами можно перебиться
Поделиться10592022-03-13 23:17:43
- Активный участник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2021-11-25
- Сообщений: 906
- Уважение: +1521
- Последний визит:
Вчера 22:32:35
EvgeniyVRN написал(а):
Ничего себе.
Не силен в постах, но обычно все едят в это время растительную пищу...... Особенно в великий пост.
А тут оказывается воно че..... Морепродуктами можно перебиться
Некоторые батюшки относят морепродукты к так называемым "Морским гадам" и говорят, что их можно есть в те же дни поста, что и рыбу. Но схиархимандрит Серафим (Звягин) (он вынул икону Николая Чудотворца из рук окаменевшей Зои в г. Куйбышеве) благословлял есть морепродукты в каждый день строгого поста (как я понимаю, потому, что у них отсутствует кровообращение в том виде, в каком оно есть у других животных)
Отредактировано Бобёр-людоед (2022-03-13 23:18:32)
Поделиться10602022-04-17 18:25:02
- Активный участник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2021-11-25
- Сообщений: 906
- Уважение: +1521
- Последний визит:
Вчера 22:32:35
Сегодня Вербное воскресенье, когда во время поста можно есть рыбу. Стерлядь мне жалко, поэтому её готовила жена
Отредактировано Бобёр-людоед (2022-04-17 18:31:05)
Поделиться10612022-04-17 23:11:09
- Участник
- Откуда: Северный р-н.
- Зарегистрирован: 2016-01-21
- Сообщений: 184
- Уважение: +207
- Последний визит:
2024-03-08 13:39:46
вообщето- ловля стерляди - уголовное преступление!
Поделиться10622022-04-17 23:15:33
- Участник
- Откуда: Северный р-н.
- Зарегистрирован: 2016-01-21
- Сообщений: 184
- Уважение: +207
- Последний визит:
2024-03-08 13:39:46
Бобёр-людоед написал(а):
Борщ из скумбрии
еслибы- мой бобёр - так -питался.... .
Он- был-бы - американским вомбутом!
Поделиться10632022-04-17 23:16:34
- Участник
- Откуда: Северный р-н.
- Зарегистрирован: 2016-01-21
- Сообщений: 184
- Уважение: +207
- Последний визит:
2024-03-08 13:39:46
EvgeniyVRN написал(а):
Ничего себе.
Не силен в постах, но обычно все едят в это время растительную пищу...... Особенно в великий пост.
А тут оказывается воно че..... Морепродуктами можно перебиться
в родительскую и вербное - разрешается есть рыбу .а болезным- мясо курицы
а дальше - страстнАя седмица.
Отредактировано Деда Женя (2022-04-17 23:23:17)
Поделиться10642022-04-18 07:12:46
Деда Женя написал(а):
вообщето- ловля стерляди - уголовное преступление!
Смотря где. Если в аквариуме в магазине - то нет
Поделиться10652022-04-18 07:52:17
- Ветеран
- Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 1899
- Уважение: +8805
- Последний визит:
Вчера 20:51:48
Деда Женя написал(а):
разрешается есть рыбу
Я думаю,важнее не есть друг друга. Не в прямом смысле,конечно же.
Поделиться10662022-04-19 21:25:29
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
Подогнали сейчас друзья подарочек к летним выездам .....ящик тушёнки с оленины 
, жаль поужинал , а то б спробовал ......
Поделиться10672022-04-20 20:23:24
- Ветеран
- Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 1899
- Уважение: +8805
- Последний визит:
Вчера 20:51:48
Жуков Сергей
Плохой анекдот,богохульный...и пошлый!
В Страстную неделю...
Поделиться10682022-04-21 06:46:54
- Член Клуба
- Откуда: Машмет (БАМ)
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 2271
- Уважение: +11349
- Последний визит:
2023-07-20 01:33:19
костоправ, Жень! Критику принял, пост удалил.
С уважением, Жуков С.И.
Поделиться10692022-04-24 13:17:26
- Член Клуба
- Откуда: Песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 12073
- Уважение: +39888
- Последний визит:
Вчера 18:34:31
Не много сморчков настрелял на территории, пожарил с лучком и залил яичком!!! Картофан отдельно!!! 
Поделиться10702022-04-24 13:33:33
- Член Клуба
- Откуда: Героев Стратосферы
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 4975
- Уважение: +17910
- Последний визит:
2024-04-30 08:41:01
Мысли сходятся!
Но без картошки.
Поделиться10712022-05-01 21:55:43
- Модератор
- Откуда: ВРН-ЛНР
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 8805
- Уважение: +17697
- Последний визит:
2024-04-24 21:21:59
Сегодня кучу вкуснях готовили на огне. Рыбу жарили в казане в масле, овощи на мангале.... На последок оставалось пожарить куриный и свиной шашлык. Решили кинуть по кусочку свинины и курятины в казан после жарки рыбы. Курятина (бедро с костью) не впечатлило, очень долго прожаривалось, на решетке все же быстрее как минимум.
А вот свинина понравилась, куски маринованные такие ну прям не маленькие, с пол кулака. Жарились в кипящем масле минут по 10, может чуть подольше, получились сверху корочка, а внутри сочные. Пробовал в общем впервые такой способ, мне понравилось.
Поделиться10722022-05-02 06:21:26
- Ветеран
- Откуда: г.Усмань Липецкой обл.
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 1899
- Уважение: +8805
- Последний визит:
Вчера 20:51:48
EvgeniyVRN написал(а):
Жарились в кипящем масле минут по 10, может чуть подольше, получились сверху корочка, а внутри сочные. Пробовал в общем впервые такой способ, мне понравилось.
Я так толстолобика готовлю,в кляр и в масло. Вкуснотища!!!
Поделиться10732022-05-07 16:38:40
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
Решил сегодня в баню картошку на сливочном масле , с мясом .... В казане ...
Поделиться10742022-05-07 16:52:49
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
Поделиться10752022-05-20 19:42:47
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
Сегодня арбуз прикупил , блин , летом хуже , очень вкусный .......
Поделиться10762022-05-21 19:53:04
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16166
- Уважение: +19967
- Последний визит:
Вчера 21:43:09
В бане , арбуз , да после парной 
Поделиться10772022-06-13 11:17:06
- Активный участник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2021-11-25
- Сообщений: 906
- Уважение: +1521
- Последний визит:
Вчера 22:32:35
Отредактировано Бобёр-людоед (2022-06-13 11:18:58)
Поделиться10782022-06-13 11:33:58
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2018-04-30
- Сообщений: 4670
- Уважение: +6530
- Последний визит:
Вчера 13:06:49
Бобёр-людоед ,красная изолента - рулит ! ))
Снизу ,оптический прицел прикручен ?
Отредактировано Амур (2022-06-13 11:34:48)
Поделиться10792022-06-13 11:47:55
- Активный участник
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2021-11-25
- Сообщений: 906
- Уважение: +1521
- Последний визит:
Вчера 22:32:35
Амур написал(а):
Бобёр-людоед ,красная изолента - рулит ! ))
Снизу ,оптический прицел прикручен ?
Лазерная головка самонаведения
Поделиться10802022-06-14 11:14:18
- Ветеран
- Откуда: Н.Усмань
- Зарегистрирован: 2015-12-24
- Сообщений: 2976
- Уважение: +6637
- Последний визит:
Вчера 23:16:19
Давно хотел приобрести казан и на днюху сделал себе подарок,взял на 8л(2000р).
Вот и опробовал,часа три прожег с солью и принялся за готовку.
Ребра с картофелем.
В 300 граммах масло обжарил почти до готовности картофель и вынул.
Затем рёбрышки обжарил до корочки и с луком продолжал тушить около часа.
Дальше в ребра овощи, болгарский перчик,помидор,баклажан,морковка .Тушил 20мин и специи,соль,зира,красный,черный перец и головка чеснока.
Закидывает назад картофель,продолжаем 20мин.(я передержал по обстоятельствам и чуть овощи переварил,на ошибках учимся)
Засыпаем зелень,Дальше с холодильника дастоем водочку.
Получилось обалденно,советую.