Не лагман ...телефон другой ,чет фотки не липнут ...

КазановА.
У меня матушка щавель морозит на зиму ....но свежий полюбому лучше ...

Во что получилось!!!!

Я знал я знал  что не тока медведи любят малину

Захотелось.
Сегодня после работы, зашёл в мясную лавку, взял свиную лопатку и немного свежего сала.
А уже дома, нашлось; солёное сальцо, репчатый лук, морковь, картофан, пару сырых куриных яиц, специи и пшено.

Кулеш по-домашнему.

Отредактировано Андрфиш (2021-06-15 20:29:35)

Зайца, по-любому нужно тушить.
Володь, вот простенько и со вкусом:

Отредактировано Андрфиш (2021-06-19 09:26:18)

Я заказывал мадагаскарскую, инет-магазин в Чебоксарах, что ли,,  по ссылке от Ильи Клеймёнов а - он на дзене и
ведет блог со своей плантации на Мадагаскаре. Сам с России, женат на местной с острова. Свой товар продеет через Амазон, ещё где-то и через тот магазин
Если интересно - покопаюсь в почте, поищу ссылку
Дошло как обычно, за недельку

Отредактировано Javs (2021-06-20 08:36:21)

Есть кусок бобрятины , вот думаю , по старому рецепту , или что новое замутить ???

https://postimages.org/

Вован вованыч
Володь, делал чуть по другому.
Мясо в масле обжаривал в казане, убрал в кастрюлю, потом кортошку молодую не чищенную в этом же масле до полуготовности, сверху обжаренне мясо, лук, перец, и под крышкой до готовности.
На ютубе подсмотрел, мне понравилось, у картохи вкус типа как в костре печеная.
Масло много надо.