Павел Петрович Зайцев написал(а):
...Проще...
Паша!
Ну что ты Александру советуешь?!!
Это не их метод!
Самогоноварение, пивоварение, виноделие
Сообщений 1561 страница 1590 из 2001
Поделиться15612020-11-06 00:28:22
- Модератор
- Откуда: Воронеж, лев.берег, Сев.мост
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Сообщений: 1901
- Уважение: +7502
- Последний визит:
2024-01-09 09:32:54
Поделиться15622020-11-06 05:56:37
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS написал(а):
мне не интересен пустой напиток. Поэтому я и не гоню сахарный самогон. Сейчас ищу где бы мешок яблок подешевле урвать...
Это не колонна, этот способ не рубит ароматику, от слова совсем.... Прям вот к Бабки не ходи и зуб даю.. Можно и поспорить, ну так, для интересу на 5000 рублей...
Поделиться15632020-11-06 06:02:47
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
А зачем тебе Яблоки, и что ты с них делать сейчас будешь то?? Соку с них не возьмёшь на Кальвадос, так только Пюре.. а так, сейчас кг около 25-40 рублей, в ведре 5-6 кг, в мешке 4 ведра, пусть даже если они и по 40, 1000 рублей, вообще ни о чем.. Правда что с них взять сейчас, Я ХЗ.. Тем более без Сахеру.. Ты же не желаешь получить Пустой НАПИТОК и перегонять его, когда достанешь бочку 50-ти литровую через 3 года, Ангелы там славно бухнут за это время, А насрать туды и не насруть.. и в перегон эти 30 литров.. Ох как обидно.. 3 года ждал, 3 мешка яблок переработал, бочку купил и тут такой облом..
Поделиться15642020-11-08 23:37:14
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 3184
- Уважение: +2475
- Последний визит:
Вчера 23:00:22
Manukovskiy написал(а):
Можно и поспорить
Manukovskiy написал(а):
А зачем тебе Яблоки, и что ты с них делать сейчас будешь то?? Соку с них не возьмёшь на Кальвадос
ну так предложи нормальный вариант. С яблоками.
Поделиться15652020-11-09 00:52:32
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 6058
- Уважение: +6453
- Последний визит:
Вчера 13:52:44
GLOBUS написал(а):
ну так предложи нормальный вариант. С яблоками.
Я за попкорном)
Поделиться15662020-11-09 00:58:43
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 3184
- Уважение: +2475
- Последний визит:
Вчера 23:00:22
arck120 написал(а):
Я за попкорном)
Я уже!
Мне жутко интересно!
Поделиться15672020-11-09 06:16:33
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS написал(а):
ну так предложи нормальный вариант. С яблоками.
Давай так, ты за Аутентичность или просто сделать??
Поделиться15682020-11-09 06:21:08
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS написал(а):
ну так предложи нормальный вариант. С яблоками.
Не, ну а Чаго ты так прям спорить не желаешь, твоему бюджету помешают + 5 тыр.. Не думаю... А то бы... Чаго там, по рукам ударили, разбили, зафиксировали и все тут.. Эх,,, Я бы прям поспорил.. Но со мной все что то отказываются спорить..... Прям как то обидно.. Не прибавляется и не теряется...
Поделиться15692020-11-09 06:23:24
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS написал(а):
Я уже!
Мне жутко интересно!
Александр.. Ну что вам сказать.. У меня слов нету, оди Согласные.... Дерзайте Ютуб.. Вам там все расскажут.. Истинные проффесиАналы..
Поделиться15702020-11-09 09:55:15
Manukovskiy написал(а):
Я бы прям поспорил..
Глобус все равно не отдаст... Так что... Не обольщайся... 
Поделиться15712020-11-09 10:14:16
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 3184
- Уважение: +2475
- Последний визит:
Вчера 23:00:22
Manukovskiy написал(а):
ты за Аутентичность или просто сделать??
Если бы я был за аутентичность, я бы поехал во Францию, набрал их яблок, перегнал по их технологии и т.д.
Но у меня - средняя полоса России. Поэтому подойдут наши яблочки. А то, что в них мало сахара, так это не беда. Глюкоза решит эту проблему.
С другой стороны я понимаю, что яблочный сироп получают выпариванием из яблочного сока. И это уже другая ароматика.
Manukovskiy написал(а):
У меня слов нету, оди Согласные
Вот это и печалит, что человек с ученой степенью в технологии пищевого производства не может простыми словами передать свои знания товарищам по увлечению без пафоса и споров.
dds написал(а):
лобус все равно не отдаст..
Я тебе что-то не отдал?....
Поделиться15722020-11-09 18:20:37
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS написал(а):
Если бы я был за аутентичность, я бы поехал во Францию, набрал их яблок, перегнал по их технологии и т.д.
Но у меня - средняя полоса России. Поэтому подойдут наши яблочки. А то, что в них мало сахара, так это не беда. Глюкоза решит эту проблему.
С другой стороны я понимаю, что яблочный сироп получают выпариванием из яблочного сока. И это уже другая ароматика.Вот это и печалит, что человек с ученой степенью в технологии пищевого производства не может простыми словами передать свои знания товарищам по увлечению без пафоса и споров.
Я тебе что-то не отдал?....
Вообще-то я К.с-х.Н... (((( но не пещевик..
Поделиться15732020-11-09 18:23:59
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS
Опять твой Мозг тебя подвёл.. и не запомнил то, что ему не нужно и опять напутал .
Поделиться15742020-11-09 23:49:34
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 3184
- Уважение: +2475
- Последний визит:
Вчера 23:00:22
Manukovskiy написал(а):
Вообще-то я К.с-х.Н...
Попутал, извини. А по сути вопроса что?...
Поделиться15752020-11-10 01:21:33
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 6058
- Уважение: +6453
- Последний визит:
Вчера 13:52:44
GLOBUS написал(а):
Попутал, извини. А по сути вопроса что?...
Попытка намба 2
пошел за пивом)
Поделиться15762020-11-10 05:35:08
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS написал(а):
Попутал, извини. А по сути вопроса что?...
А что по сути то.. Яблоки, пюре, вода, сахаристость до 23-25 Брикса догоняй чем желаешь, ну и гидромодуль 1/3 -1/4 как пожелаешь.. Ну и перегон 3-й а лучше отгабри.. Что это такое, инет пестрит, расписывать не буду, уже и так, все пальцы отбил...........Вперед...
Поделиться15772020-11-10 09:40:18
Manukovskiy написал(а):
А что по сути то.. Яблоки, пюре, вода, сахаристость до 23-25 Брикса догоняй чем желаешь, ну и гидромодуль 1/3 -1/4 как пожелаешь.. Ну и перегон 3-й а лучше отгабри.. Что это такое, инет пестрит, расписывать не буду, уже и так, все пальцы отбил...........Вперед...
Замысловато послал...
Поделиться15782020-11-10 12:45:31
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 6058
- Уважение: +6453
- Последний визит:
Вчера 13:52:44
dds написал(а):
Замысловато послал...
Клин клином...
Поделиться15792020-11-10 12:52:04
- Ветеран
- Откуда: Латная
- Зарегистрирован: 2016-11-21
- Сообщений: 2664
- Уважение: +2591
- Последний визит:
2022-09-13 01:12:50
Удалять из винограда палочки от грозди или с ними мезгу делать?
Поделиться15802020-11-10 12:53:38
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 6058
- Уважение: +6453
- Последний визит:
Вчера 13:52:44
Охотник и Рыбак написал(а):
Удалять из винограда палочки от грозди или с ними мезгу делать?
Не принципиально
Просто потом отжимать чуть проблематичнее
Хотя смотря чем отжимать))
Поделиться15812020-11-10 13:41:38
- Ветеран
- Откуда: Латная
- Зарегистрирован: 2016-11-21
- Сообщений: 2664
- Уважение: +2591
- Последний визит:
2022-09-13 01:12:50
Спасибо за простой и четкий ответ.
А то тут почитаешь, так страшно становится.
Спецов куча, они и грузинского деда научат чачу гнать.
Поделиться15822020-11-10 13:43:47
- Ветеран
- Откуда: Латная
- Зарегистрирован: 2016-11-21
- Сообщений: 2664
- Уважение: +2591
- Последний визит:
2022-09-13 01:12:50
arck120 написал(а):
Не принципиально
Просто потом отжимать чуть проблематичнее
Хотя смотря чем отжимать))
40 литров поставил с ягод одних и 30 поставил с веточками.
Посмотрим что вкуснее выйдет.
А потом брагу на мезге поставлю, наверное литров на 80 мезги хватит?
Поделиться15832020-11-10 14:36:29
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 3184
- Уважение: +2475
- Последний визит:
Вчера 23:00:22
Manukovskiy написал(а):
Яблоки, пюре, вода, сахаристость до 23-25 Брикса догоняй чем желаешь, ну и гидромодуль 1/3 -1/4 как пожелаешь.. Ну и перегон 3-й а лучше отгабри.
Вооот!
dds написал(а):
Замысловато послал...
Что я тебе проспорил и не отдал? Или это был порожняк?
Отредактировано GLOBUS (2020-11-10 14:42:13)
Поделиться15842020-11-10 16:47:41
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 6058
- Уважение: +6453
- Последний визит:
Вчера 13:52:44
Охотник и Рыбак написал(а):
Спецов куча
Миш просто сейчас много чего разрешили продавать
когда это самогонными аппаратами торговали открыто))
А что бы было интереснее начали науку в головы вливать
Это как про рыбалку
- красивые дорогие палки
-воблера красивые дорогие попробуй разлови - а про игру и правильное продергивание их мы те расскажем. Ну а не ловится учись))
а про теплообменники можно говорить вечно. у меня за плечами два диплома и несколько лет работы в котельных и т д...
так что я тут читаю и радуюсь куда только не заводят народ манагеры своими умозаключениями и советами...
Поделиться15852020-11-10 17:58:10
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
GLOBUS написал(а):
Вооот!
Что я тебе проспорил и не отдал? Или это был порожняк?
Молчи лучше Саша, молчи... У Дмитрия мозг работает не избирательно как у тебя, а он все помнит.. Смотри... А то вспомнит...
Поделиться15862020-11-10 18:00:46
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2420
- Уважение: +4237
- Последний визит:
Вчера 05:12:44
Охотник и Рыбак написал(а):
Удалять из винограда палочки от грозди или с ними мезгу делать?
Делай как все, только на 3-4-Й день сними шапку и все...
Поделиться15872020-11-10 19:26:24
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 6058
- Уважение: +6453
- Последний визит:
Вчера 13:52:44
Охотник и Рыбак написал(а):
Посмотрим что вкуснее выйдет.
Да врят ли разница будет
главное в этом деле не мыть виноград
и в слишком теплое место не ставить потом сусло
Поделиться15882020-11-10 19:30:58
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 3184
- Уважение: +2475
- Последний визит:
Вчера 23:00:22
Manukovskiy написал(а):
Смотри... А то вспомнит...
Вот теперь пусть вспоминает.
Поделиться15892020-11-10 20:53:44
- Ветеран
- Зарегистрирован: 2016-02-02
- Сообщений: 3184
- Уважение: +2475
- Последний визит:
Вчера 23:00:22
arck120 написал(а):
главное в этом деле не мыть виноград
Это если делать на дикарях. Но это долго и рисково. Я покупаю английские фруктове дрожжи. Сейчас стоит третий виноградный затор. Отчетливо слышен хруст молекул глюкозы/фруктозы и довольное урчание дрожжей.
Поделиться15902020-11-10 21:32:44
- Ветеран
- Откуда: Отрожка
- Зарегистрирован: 2015-12-25
- Сообщений: 3739
- Уважение: +6779
- Последний визит:
Вчера 23:01:36
GLOBUS написал(а):
Отчетливо слышен хруст молекул глюкозы/фруктозы
А каких гармоник больше: Чётных или нечётных?