Друзья, сначала я почистил, но не потрошил рыбку ,потому, как.посмотрев содержимое желудков и кишечника это не востебовалось.

Дальше , берем емкость с толстыми стенками,  я использую утятницу  и укладываю рыбку, что называется как кильку в банке. Одна к одной. Каждый слой  пересыпаю черным перцем, лавром и солью.
Напомню,это по простому.
Самые верхние слои можно положить  мелкую рыбеху и не ч стьть ее от чехуи, все растворится.

Дальше завариваю грамм 100 ОООчень крепкого чая и вливаем его медленро по стенкам в емкость.

Повторюсь, это самый простой способ.