Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Закуска к пиву.
Первый раз про такой слышу ))) я из ЮЗ практический не выбираюсь ... В Юго-Западном фунциклирует такая сеть магазинов ?
На ЮЗ автостанции-рядом с Макдаком, на Маршака, ул. Тепличная-возле торгового центра и т.д.
Это только на память, где в юз есть такой магазин.
Нашлись ,нашлись!! 
Похрумкаю сегодня 
Отредактировано Амур (2019-02-14 19:39:40)
Классно ! Очень вкусно ! Только с голодухи ,вкушать не рекомендую ,первый десяток уходит вместе с хребтами )))
Жаль ,что пиво закончилось быстро 
ps. Однозначно ,блюдо - в копилочку . 
Отредактировано Амур (2019-02-14 21:56:48)
Ещё одну закусочку сворганил к пенному, и это "баварские колбаски". Ну не сам конечно, супруга помогала, она на колбасника училась, но идея моя.
Фарш:
Пол килограмма свинины.
Пол килограмма телятины.
Сто грамм белого хлеба смоченного в молоке.
Грамм тритцать петрушки.
Две луковицы мелко порезать обжарить на свининой жиру.
Шесть зубчиков чеснока.
Соль и перец.
Всё это измельчить и смешать. Фарш при помощи мясорубки и специальной насадки засунуть в череву. Потом сырые колбаски ложим на десять минут в воду заранее подогретой до девяносто Градусов. Запекаем в духовке при температуре двести градусов. Через час колбаски готовы и снова бежать за пивом.
Парни хорош, пятые сутки на смене. Макароны, гречка.
А вы про колбасу, хребты, да ещё и с пивом.
Ещё одну закусочку сворганил к пенному
Это уже серьезное блюдо ,а не закуска . )
Точно Ром . Тут уже одним пивом не обойтись ... .
Ну и я немного по изголовья, так как уклейки было предостаточно, решил немного хрустящего... Короче начало такое 
Дальше все перемешать с солью и перцем, двадцать минут отстоя и вперёд.
Получилась вот такая вкусняшка, хрустящая, жаль пива нет под руками....
Получилась вот такая вкусняшка
На вид аки шпроты... 
На вид аки шпроты...
На вкус не хуже ,я думаю .
Неужели пиво улучшает вкус всех этих закусок?
Неужели пиво улучшает вкус всех этих закусок?
Конечно не улучшает.
Как и рояль не улучшает звучание скрипки, но в оркестре есть и то, и другое.
Просто есть понятие ГАРМОНИЯ.
Во всех жизненных проявлениях она должна быть.
Неужели пиво улучшает вкус всех этих закусок?
И не только пиво. 
Юрген
Ну по поводу гармонии не скажу, не знаю, в чем она конкретно заключается. По-моему, больше подходит под эффект "плацебо".У нас и коньяк для гармонии лимоном закусывают, в результате чего благородный напиток превращается в спиртосодержащий ).
Ну по поводу гармонии не скажу, не знаю, в чем она конкретно заключается. По-моему, больше подходит под эффект "плацебо".У нас и коньяк для гармонии лимоном закусывают, в результате чего благородный напиток превращается в спиртосодержащий ).
Ну это уже извращения, некоторые перед сабантуем масло сливочное пол пачки кушают.
А вообще, мы принимаем пищу и не только, глазами, которые передают инфу в мозги, а дальше стук ложек и вилок, и т.д)))
Неужели пиво улучшает вкус всех этих закусок?
Всё для того что бы, влезло больше пиво, однозначно,
без закуси,особенно солёной, столько не влезет как с ней.
Человек смакует, а без, просто пьёт тот сорт напитка , который в кайф.
Юрген
Ну по поводу гармонии не скажу, не знаю, в чем она конкретно заключается. По-моему, больше подходит под эффект "плацебо".У нас и коньяк для гармонии лимоном закусывают, в результате чего благородный напиток превращается в спиртосодержащий ).
Совершенно верно, как можно опрокинуть стакан 40% водки, и сразу разбавить его соком,
я не вижу в этом ни коко го смысла, если человеку не в кайф пить 40% водку без запивки,
есть смысл взять вино, ликёр и тд, короче говоря слабаки, переводят добро на г..но.
Всё для того что бы, влезло больше пиво, однозначно,
без закуси,особенно солёной, столько не влезет как с ней.
Человек смакует, а без, просто пьёт тот сорт напитка , который в кайф.Совершенно верно, как можно опрокинуть стакан 40% водки, и сразу разбавить его соком,
я не вижу в этом ни коко го смысла, если человеку не в кайф пить 40% водку без запивки,
есть смысл взять вино, ликёр и тд, короче говоря слабаки, переводят добро на г..но.
Водка без пива , деньги на ветер !!! 
Водка без пива , деньги на ветер !!!
Ага ,пиво ,самая лучшая "запивка" к водке !)))
я - не истина, но так то , пусть каждый, как ему нравится! Все мы не такие, но вспомним, что учила мама.
я - не истина, но так то , пусть каждый, как ему нравится! Все мы не такие, но вспомним, что учила мама.
Учись сынок , агрономом будешь !! Нет, ну это то что я помню , потом было ещё много наставлений , сейчас осознал одно, Маму надо слушать !!!
Ну и наверное классика закусок к пенному это копчёная рыба. Горячего копчения окуни и ради эксперимента парочку бирюков засунул, это просто песня....ну или сказка.
Коптил на вишнёвых опилки, вот наверное такой насыщенный цвет получился.
Алексей Анатольевич !!! Ты изверг !! Хорош душу теребить !!! 
Алексей Анатольевич !!! Ты изверг !! Хорош душу теребить !!!
Роман, я не специально, вот сейчас пивка "Жигулёвкого" не фильтрованого прикупил....
Отредактировано КАЗАНОВ А. (2019-02-24 17:24:32)
Алексей Анатольевич !!! Ты изверг !! Хорош душу теребить !!!
я не специально, вот сейчас пивка "Жигулёвкого" не фильтрованого прикупил....
Мне уже легче ) я сегодня воблы Волжской купил и уже пива попил (вернее допиваю)
Отредактировано Амур (2019-02-24 18:34:27)
Вроде к.пиву , ну я так, пожрать .
Два кила королевских креветок , укроп , перец горошком , лаврушка , соль ,.и .....
Жду когда закипят .
Вован вованыч
А почему глаза не выковыриваешь?
Просто не так скучно будет ждать, когда закипит.
Отредактировано Borisich-52 (2019-02-27 18:51:37)
Вован вованыч
Бляха... Это конечно козырная закусочка, но дорого.
Вован вованыч
Бляха... Это конечно козырная закусочка, но дорого.
На днях в OK-ее королевские рублей по 370 за кило по акции брали, а сегодня в Ашане по 550 р видел
Нормально получилось , вкусно.
Вован вованыч
А почему глаза не выковыриваешь?
Просто не так скучно будет ждать, когда закипит.
Я ток присматривал , сын готовил .
Вован вованыч
Бляха... Это конечно козырная закусочка, но дорого.
Ну не каждый день же .
Младший с соревнований в пятницу приедет , думаю тигровых пожарить ,на оливковом масле .
Вот тигровые пипец дорого .
Вы здесь » Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин » Кулинария » Закуска к пиву.