Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Закуска к пиву.

Сообщений 1 страница 30 из 100

1

Решил сегодня заменить покупные закуски к пиву на свои. В интернете достаточно всяких рецептов, но я решил с самого простого и дешёвого и это луковый кольца.

Порезал луковицу кольцами приблизительно по пять миллиметров.

Для кляра:

Одно сырое яйцо.

Укроп замороженный.

Молоко.

Мука.

Соль.

Перец молотый(чёрный и красный)

Масло растительное грамм триста разогрел до кипения и  минуту жарил луковые кольца в кляре.

Получилось вроде не плохо, хотя и сравнивать не с чем, я не когда раньше не пробовал сей продукт.

https://c.radikal.ru/c13/1902/da/0165f006c7f7.jpg

+24

2

КАЗАНОВ А.
Во точно надо так попробовать
А то хочу сделать лук-хризантема а  там возни долго и много
А результат такой же будет
Прям слюни потекли))

0

3

Интересно . Надо взять на заметку )

0

4

Амур написал(а):

Интересно . Надо взять на заметку )

Вот сегодня и попробую ...

Только в место молока ,добавлю (не ,не мед !!)) майонез . И конечно же укроп ,как советует топикстартер )

Отредактировано Амур (2019-02-07 19:00:43)

0

5

Сегодня ещё одну не замудрённую, дешёвую закусочку сворганил из куриных шеек.

Куриные шеи.

Соль.

Укроп.

Смесь перцев.

Масло растительное.

Чеснок.

Лук(так, для красоты)

Куриные шеи смешал с солью,  со смесью перцев
и оставил мариноваться на полчаса. Растительное масло разогрел и добавил сухой чеснок и туда же уже замариновареные шеи. Жарим пол часа,  и вкусная и питательная закуска готова.

https://b.radikal.ru/b08/1902/1f/fe9296cf9069.jpg

Отредактировано КАЗАНОВ А. (2019-02-10 22:10:10)

+14

6

Вот читаю , пиво с курицей , пиво с рыбой , пиво с ...... и думаю , может начать пить пиво , столько вкусностей !!!!!!!

+1

7

Вован вованыч написал(а):

..... и думаю , может начать пить пиво , стольковкусностей !!!!!!!

Володь, как-то решил вспомнить молодость и попить пивка с МОЙВОЙ...
Взял сначала в "Линии" в картонной коробке - что-то не то... Потом взял на развес в "Синторге" -вспомнил вкус молодости...
Учась в "Строяке"  в 83-90 годах, примерно такую же потребляли  в забегаловке "Прохлада" на Чижовском плацдарме...
Жаль только нет тех тарелочек из фольги... Да и "Прохлады" нет давно...
Конечно - не этично, не "гламурно" и пальцы потом хозяйственным мылом с мочалкой отмывал...
Но как же сцуко ВКУСтНО!!!! http://s5.uploads.ru/8Prsx.gif
Да и обязательно советская "гранёная" пивная кружка! И чуть солюшки на рубчик...

Отредактировано Евгенич (2019-02-10 21:55:45)

+4

8

Вован вованыч написал(а):

Вот читаю , пиво с курицей , пиво с рыбой , пиво с ...... и думаю , может начать пить пиво , столько вкусностей !!!!!!!

Попробуй безалкогольное - мож и не покатит))
И свой феншуй соблюдёшь

+1

9

arck120 написал(а):

Попробуй безалкогольное - мож и не покатит))
И свой феншуй соблюдёшь


В пятницу в Брюггере  взял безалкогольного.....что-то около 180р за бутылку....пшеничное....фирма что там майзен........ Я прям задумался....может алкогольное бросить :)
В миле безалкогольное на разлив есть. Я не пробовал, но тестю несколько раз брал (он с алкоголем не дружит).....говорит не то что бы супер, но на порядок лучше всяких балтик, медведей, хольстенов.

ПС: вот такое в брюггере https://winestyle.ru/products/Maisel-s- … lfrei.html

Хотя продавец говорил, что есть вкуснее.....

Отредактировано EvgeniyVRN (2019-02-10 22:46:53)

+1

10

EvgeniyVRN написал(а):

В пятницу в Брюггере  взял безалкогольного.....что-то около 180р за бутылку....пшеничное....фирма что там майзен........ Я прям задумался....может алкогольное бросить 
В миле безалкогольное на разлив есть. Я не пробовал, но тестю несколько раз брал (он с алкоголем не дружит).....говорит не то что бы супер, но на порядок лучше всяких балтик, медведей, хольстенов.

ПС: вот такое в брюггере https://winestyle.ru/products/Maisel-s- … lfrei.html

Хотя продавец говорил, что есть вкуснее.....

Чёт цена какая то не гуманная за горький лимонад.

+1

11

Joker написал(а):

Чёт цена какая то не гуманная за горький лимонад.

Это в Брюггере   а в миле  90 р  литр
И да   неплохо    первое пиво которое попробовал
Кстати никто и не понял что оно безалкогольное))

0

12

EvgeniyVRN написал(а):

взял безалкогольного.....что-то около 180р за бутылку...

Ахринеть, а баба резиновая к нему не прилагалась?
Шучу конечно. http://s5.uploads.ru/aWrnE.gif

+1

13

Сергей Ж. написал(а):

Ахринеть, а баба резиновая к нему не прилагалась?
Шучу конечно.

Ахренеть - это когда 1300р за 0.33л (в том же Брюггере)....... Или 45р за литр. (если не ошибаюсь в Хмельной Миле)
А 180 за 0.5 это можно сказать немного дороже среднего.

Отредактировано EvgeniyVRN (2019-02-11 12:11:25)

0

14

Во блин, отстал от жизни, всё больше любитель свойского.

0

15

А мне больше вот такое нравится !!http://s7.uploads.ru/WKE5d.jpg
http://s3.uploads.ru/ng6T9.jpg

+15

16

КАЗАНОВ А. написал(а):

Сегодня ещё одну не замудрённую, дешёвую закусочку сворганил из куриных шеек.

Ну ,да ! Согласен ,должно быть прикольно (надо попробовать ))
Шейки отдельно продаются или их копить надо ? )

0

17

Амур написал(а):

Ну ,да ! Согласен ,должно быть прикольно (надо попробовать ))
Шейки отдельно продаются или их копить надо ? )

Продаются, даже гусиные и идюшачьи .

+1

18

Amor написал(а):

Продаются, даже гусиные и идюшачьи .

Аж интересно стало .. не видел в продаже ,может просто внимания не обращал ...

0

19

Amor написал(а):

А мне больше вот такое нравится !!

Ромыч ,ну это вообще шедевр !
Надеюсь ,не Амур ?)))

+1

20

Амур написал(а):

Ромыч ,ну это вообще шедевр !
Надеюсь ,не Амур ?)))

Не Рома, это лобастый !!

0

21

Не  Ром  ты  и изверг.

+2

22

Амур написал(а):

Аж интересно стало .. не видел в продаже ,может просто внимания не обращал ...

Ром, я "пятёрочке" покупал 60 рублей 800 грамм, там охлождённые, а так много где продают, но рамороженые наглухо.

+1

23

Вот и я приготовил первый раз рульку. Рулька моя всё таки закуска к пиву, так как готовил по классическом рецепту, без всякого там мёда и сгущёнки. Да и из духовки рулька получилась немного с корочкой.

В двух было три килограмма. Двое суток вымачивал в холодной воде. В воду добавил соль, перец, лавровый лист и ворил два часа. Через два часа добавил одну морковь, две луковицы и головку чеснока и ещё часок кипели.

https://a.radikal.ru/a41/1902/a9/58b0f5f791d1.jpg

Перед тем как отправить рульки в духовку натёр их сухим чесноком и паприкой.

https://c.radikal.ru/c36/1902/3b/a93e9ef4284b.jpg

Сорок пять минут в духовке и рульки готовы.

https://c.radikal.ru/c30/1902/51/cb701d1758ec.jpg

+20

24

КАЗАНОВ А. написал(а):

без всякого там мёда и сгущёнки.

А ,зря !)))
Кстати ,шейки так и не нашел ... В четырех ларьках смотрел ... видимо деликатес :)Индюшачью только в одном увидел ,155 рублей кг (чота дороговато за хребты стока денех отдавать ))

Отредактировано Амур (2019-02-13 17:18:41)

0

25

Амур написал(а):

Кстати ,шейки так и не нашел ... В четырех ларьках смотрел ... видимо деликатес :)Индюшачью только в одном увидел ,155 рублей кг (чота дороговато за хребты стока денех отдавать ))

В магазинах Правильный цыплёнок ищи.Их много по Воронежу.Там шеи в разных вариантах есть.

+1

26

Дяс написал(а):

В магазинах Правильный цыплёнок ищи.Их много по Воронежу.

Первый раз про такой слышу ))) я из ЮЗ практический не выбираюсь ... В Юго-Западном фунциклирует такая сеть магазинов ?

0

27

Амур написал(а):

чота дороговато за хребты

ты чего?!  Самое мясное место!!!! ))) сколько целую не грызешь, а мясо все остается )))

+4

28

Дяс написал(а):

https://2gis.ru/voronezh/search/Правильный цыпленок

Денис ,Спасибо конечно ! Но спецом ,за куриными шейками ,я на Левый берег не поеду ,а тем более в Усмань  http://s5.uploads.ru/p2iTW.gif   :)

0

29

Амур написал(а):

Денис ,Спасибо конечно ! Но спецом ,за куриными шейками ,я на Левый берег не поеду ,а тем более в Усмань

Их 16 штук по Воронежу.Помониторь.
Не ту ссылку кинул походу.

0

30

У нас точно есть, да и в простых киосках шеи тоже есть.

+1