Ходят слухи, что некоторые извращенцы делают окрошку на минералке с лимонной кислотой...
Но это не точно ))

Володь могу рассказать эту тему
Когда много гостей или нужно готовить на несколько дней мешается все кроме окрошки ну и среднее кол во сметаны кладется или без нее
Потом да, кждяй регулирует в своей тарелке погущще или  пожиже. Ну и со сметанкой само собой- как и говорил не надо жалеть))
Еще ахрененная тема когда окрошка все таки удовлетворяет твоим вкусам - берешь и одну две три  чайные ложечки горчицы.
Вот тогда ващще улет.
Но тут нужно добиться предела своей терпимости рецепторов по горчице...

Хрен  тоже здорово - но я люблю с хреном  холодец
А если кусочки холодца залить квасом то там и хрен и горчица будут актуальны))

Раньше ели редьку с квасом

Но зато пердели басом,

Отредактировано kopernic (2019-06-20 18:23:40)

А я сегодня ,  картошку в духовке , лук зеленый (такои с головкой) , огурчики , редиска , хлеб черный , и с крупной солью , лук да солюшку , картошечки , хлебушек .......

Эрик, я и говорю, есть южный шаолинь, а есть северный
У меня с Докторской колбаской. За уши не оттащишь ))

А я вот прям ща сижу как дурак - жру огурцы, помидорку, чеснок молодой, укроп и кинза
И все без хлеба соли - засиделси однак))

Ну это не то... Вот жареная, вприкуску - это правильное решение

Укропчик не забудь в финале))

По мне - так классика именно в прикуску, а варёную в тарелку - так это загоны москвичей, с их сладким квасом в окрошке

EvgeniyVRN
Жень, ты не понял,  жареная  картошка отдельно.  А про кильку я слышал , тоже считаю извращением, но кому то нравится.

А я на вечер банку пива приволок и скумбрию размораживаю, коптить буду.

Нечего картохе делать в окрошке , рядом ей место ...