II региональный фестиваль блюд походной кухни

Организация: компания "АллигАтор", клуб отдыха "Золотая рыбка" совместно с федерацией рыболовного спорта  Воронежской области и Воронежской рыболовной ассоциацией

Место проведения: Чернавская дамба в районе "Треугольника" (рядом с огороженной спортплощадкой)

Программа

10:00 Регистрация участников
10:30 Обустройство мест под костер и необходимые принадлежности
11:00 Старт фестиваля, розжиг костров
13:00 Финиш, работа экспертов
13:15 коллективная дегустация  для участников чемпионата
13:00 Награждение победителей и призеров

Условия участия

Для участия во II  региональном фестивале блюд походной кухни приглашаются команды (от двух до пяти человек).

Допуск к регистрации – только при наличии предварительной заявки. Количество  участников ограничено. Участие абсолютно бесплатное. Никаких стартовых и организационных взносов не предусмотрено!

Правила

Для участия в фестивале каждая команда должна иметь с собой дрова (уголь), необходимые костровые принадлежности, посуду и все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Блюда готовится любое: уха, шурпа, лагман, шашлык, копченая рыба и т.д. Словом все, что мы любим и умеем готовить на природе. Главное условие: блюдо от начала и до конца должно быть приготовлено на открытом воздухе.

Перед стартом фестиваля команды занимают специально отведенные места  и  приступают к розжигу костра (мангалов) только по сигналу ракеты. На приготовление блюда  будет отведено ровно два часа. После второго сигнала ракеты команды должны завершить все манипуляции над блюдом и дождаться прихода экспертной комиссии.

Определение победителей

Победители и призеры чемпионата по приготовлению ухи определяются по максимальной сумме баллов, начисленный специальной экспертной комиссией. Эксперты будут оценивать блюдо по пятибалльной системе и по следующим критериям: соответствие итогового блюда заявленному, готовность всех ингредиентов,   вкус,  аромат, оригинальное оформление блюда.

Заявки на участие

Заявки на участие в фестивале   принимаются до 12.00  29.01.2016 г. с указанием  названия команды, ФИО и телефона капитана. Оставить заявку можно в этой ветке

Главный приз соревнований - подарочный сертификат (проживание+питание) на базе отдыха "Золотая рыбка"

Ничего такого серьезного типа армейской палатки не будет. А так конечно приходите, с друзьями, членами семей. Если и не помочь, так отдохнуть. Программа для болельщиков будет не менее интересной чем в прошлом году.

Да и вообще сто лет всех не видел. Так хоть на кубке увидимся!...

Там будет один руководитель - Жорик. Он и меня заранее застроил, чтобы сразу показать кто на кубке хозяин