Делать не чего ,решил замутить Биг-Мак .Булки буду печь сам )
Вот по этому рецепту
Единственное отхождение от рецепта ,это ,тесто буду замешивать в хлебопечке (уже замешиваю ))
Котлеты и соус ...
Отредактировано Рембо (2018-01-08 14:03:48)
Как я Биг-Мак готовил !
Сообщений 1 страница 30 из 31
Поделиться12018-01-08 13:23:25
Поделиться22018-01-08 13:35:45
Единственное ,что добавлю от себя ,это "Жидкий дым " 
Что это такое ,можно прочитать здесь "Жидкий дым " 
Отредактировано Рембо (2018-01-08 13:38:55)
Поделиться32018-01-08 13:52:14
Надеюсь ,должно получиться не хуже чем в Москве ! 
Поделиться42018-01-08 13:56:35
Блэк Стар !)))
Поделиться52018-01-08 14:17:38
- Модератор
- Откуда: р-он б.Электроника
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 10296
- Уважение: +24184
- Последний визит:
Сегодня 16:10:44
Рембо
Как назовёшь?
Биг-Мак заезженно уже!))
Поделиться62018-01-08 14:19:27
Дяс написал(а):
Рембо
Как назовёшь?
Биг-Мак заезженно уже!))
По скромному - Королевский Биг Мак ! 
Поделиться72018-01-08 14:24:48
Главное ,что бы не получилось как в " Русском аппетите " 
)))))
Пошел я за кунжутом и сыром ... Забыл . 
Отредактировано Рембо (2018-01-08 14:26:42)
Поделиться82018-01-08 15:49:18
Радует ,что тесто - удалось ! Оно увеличивается в размерах 
Перекатал шарики и часть переложил на решетку ,что бы пирог не получился ))
Скоро будут фотки из духовки 
зы.Соус уже приготовил ,Белиссимо ! 
ззы . Огурцы использовал соленые-бочковые ,а не маринованные .
Отредактировано Рембо (2018-01-08 15:57:34)
Поделиться92018-01-08 16:07:46
- Член Клуба
- Откуда: Песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 12059
- Уважение: +39865
- Последний визит:
Сегодня 18:41:24
Рембо написал(а):
Радует ,что тесто - удалось ! Оно увеличивается в размерах
Перекатал шарики и часть переложил на решетку ,что бы пирог не получился ))
Скоро будут фотки из духовки
зы.Соус уже приготовил ,Белиссимо !
ззы . Огурцы использовал соленые-бочковые ,а не маринованные .
А когда малька с аватарки добавлять будешь , я думаю за анчоуса сойдёт !!!
Поделиться102018-01-08 16:08:59
Amor написал(а):
А когда малька с аватарки добавлять будешь
Я ,мальков не ем - жалко . 
Отредактировано Рембо (2018-01-08 16:18:10)
Поделиться112018-01-08 17:08:29
- Ветеран
- Откуда: Латная
- Зарегистрирован: 2016-11-21
- Сообщений: 2664
- Уважение: +2591
- Последний визит:
2022-09-13 01:12:50
Где же готовое чудо!
Только вечером с женой разговаривали про самодельные бургеры.
Поделиться122018-01-08 17:09:41
Ну ,короче говоря ,все идет по плану ! Но приходится держать при 180 градусов - пол часа .
Всего будет 20 Биг-Маков
Вот такими булки залазиют ))
а вот такими вылазиют )) 
Поделиться132018-01-08 20:56:50
Да ,это - вкусно ! Но это и не легко ! Падаю от усталости ...
Поделиться142018-01-08 21:12:04
- Ветеран
- Откуда: Латная
- Зарегистрирован: 2016-11-21
- Сообщений: 2664
- Уважение: +2591
- Последний визит:
2022-09-13 01:12:50
Рембо написал(а):
Да ,это - вкусно ! Но это и не легко ! Падаю от усталости ...
А фото готового продукта.
Поделиться152018-01-08 21:44:15
- Модератор
- Откуда: р-он б.Электроника
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 10296
- Уважение: +24184
- Последний визит:
Сегодня 16:10:44
Рембо
Рома давай натюрморт!
Или всё употребили уже?
Поделиться162018-01-08 21:52:54
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16136
- Уважение: +19926
- Последний визит:
Сегодня 19:24:24
Дяс написал(а):
Рембо
Рома давай натюрморт!
Или всё употребили уже?
Обожрался !!!!
Поделиться172018-01-08 22:00:11
- Ветеран
- Откуда: Н.Усмань
- Зарегистрирован: 2015-12-24
- Сообщений: 3701
- Уважение: +7235
- Последний визит:
2024-03-13 17:44:26
да булки внутри сырые получились.
не по-королевски...
Поделиться182018-01-08 22:00:35
- Ветеран
- Откуда: Отрожка
- Зарегистрирован: 2015-12-25
- Сообщений: 3732
- Уважение: +6753
- Последний визит:
Сегодня 17:27:49
Дяс написал(а):
Рембо
Рома давай натюрморт!
Или всё употребили уже?
Так Роман по ходу все двадцать и слопал! Не до натюрморта! А про Мезим не подумал!
Поделиться192018-01-08 22:05:58
- Член Клуба
- Откуда: Масловка песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-23
- Сообщений: 16136
- Уважение: +19926
- Последний визит:
Сегодня 19:24:24
johndoy написал(а):
да булки внутри сырые получились.
не по-королевски...
Ну тогда обосralcя
Поделиться202018-01-08 22:22:29
- Ветеран
- Откуда: Н.Усмань
- Зарегистрирован: 2015-12-24
- Сообщений: 3701
- Уважение: +7235
- Последний визит:
2024-03-13 17:44:26
а может что-то не то между булок присунул?
Поделиться212018-01-09 08:00:55
Все получилось отлично ! Булки пропеклись -котлеты прожарились ,соус бесподобный !) Со мной ,все хорошо )))
Фотка готового продукта есть
Вчера не хватило сил загрузить ,сейчас не хватает времени ...
Вечером закину )
Поделиться222018-01-09 17:32:46
- Ветеран
- Откуда: Сомово
- Зарегистрирован: 2016-02-06
- Сообщений: 2419
- Уважение: +4234
- Последний визит:
Сегодня 17:55:39
Эх РЕМБО, а вы батюшка Плагиатщик, мож и в авторских работах у вас не все так Чисто....
Поделиться232018-01-09 18:59:34
RomanRiver написал(а):
ну как же без интриги...ждемс фото покорно
Поделиться242018-01-09 19:01:26
Manukovskiy написал(а):
мож и в авторских работах у вас не все так Чисто....
Все нормально 
,все мое ! 
Поделиться252018-01-09 19:11:01
- Модератор
- Откуда: р-он б.Электроника
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 10296
- Уважение: +24184
- Последний визит:
Сегодня 16:10:44
Рембо
Выглядят ни чего.
Аппетитно!!!
Поделиться262018-01-09 19:15:12
- Ветеран
- Откуда: Н.Усмань
- Зарегистрирован: 2015-12-24
- Сообщений: 3701
- Уважение: +7235
- Последний визит:
2024-03-13 17:44:26
по фото тема не раскрыта.
где котлеты?
где соус?
огурцы сверху котлеты или снизу?
Поделиться272018-01-09 19:23:26
johndoy написал(а):
по фото тема не раскрыта.
где котлеты?
где соус?
огурцы сверху котлеты или снизу?
Вся информация ,в видео-рецепте .
Объедение ! Но требует физических затрат ,т.к не смотря на всю простоту ,постоять у плиты часика 3 придется .
ps. Ну и по-волноваться конечно ,за результат !
Но это ,того стоило )) хотя жена меня отговаривала портить продукты ,т.к хотела делать фаршированные блинчики ,но я настоял
Блинчики будут через пару дней )
Отредактировано Рембо (2018-01-09 19:26:59)
Поделиться282018-01-09 19:29:20
- Член Клуба
- Откуда: Песчановка
- Зарегистрирован: 2015-12-21
- Сообщений: 12059
- Уважение: +39865
- Последний визит:
Сегодня 18:41:24
Рембо написал(а):
Вся информация ,в видео-рецепте .
Объедение ! Но требует физических затрат ,т.к не смотря на всю простоту ,постоять у плиты часика 3 придется .
Я брал в Магните булочки с кунжутом, на много упрощают готовку !!!
Поделиться292018-01-09 19:31:55
Amor написал(а):
Я брал в Магните булочки с кунжутом, на много упрощают готовку !!!
Мне хотелось пройти весь путь ) И я это сделал !)))
Я не думаю ,что булочки из Магнита ,получились свежее и вкуснее моих -самодельных.
ps. Повторю ли я этот подвиг еще раз ? Повторю ,но в следующем годе ))) самое главное ,специально-обученные люди рецепт запомнили и теперь будут готовить
Отредактировано Рембо (2018-01-09 19:38:15)
Поделиться302018-01-09 20:53:51
- Ветеран
- Откуда: Воронеж
- Зарегистрирован: 2015-12-27
- Сообщений: 1035
- Уважение: +2883
- Последний визит:
Вчера 19:50:45
Круто получилось) молодцом 