Да даже и не знаю что сказать, всегда называли белянкой ( ну видимо по местному) у нас в Углянце (блин я Родину вчера продал) , вроде тот же белый груздь, но без горечи, всегда солили сырым посолом, но и в закрутки идёт на ура, мне даже больше нравится маринованные , хрустящие и не повторимые !!!

я уже рюмку в кармане ношу пару месяцев.... а он обновочку в гараж от чужих глаз спрятал

Отредактировано ars (2017-10-13 15:18:46)

Андрюх ! Ждёмссс!!!!  

ОПЯТА

5 ВЕДЁРОК +23.5 ЛИТРА ЗА СЕГОДНЯ  ЗИМА УДАЛАСЬ

Соблазнился на холодный посол и рискнул - ни разу не пробовал.... теперь бум ждать готовности - самый тяжкий процесс...

Диман, он при засолке, не выделит, положенного сока - обязательно тяжёлый гнёт, а через дней пять, добавь немного, солёной холодной родниковой или фильтрованной воды, по вкусу, чтоб их покрыл, повыше 1-2 сантиметров.
В детстве моём, его звали "сухарик" - белый подгруздок или сухой груздь. Пропал, на много лет, и только в в этом году, немного "высыпал".
Тётки мои, в Айдарово, под Рамонью, кадушками его солили и мы, здюками, их уплетали под жареную и печёную в печке, картошку - по вкусовым качествам, не уступает белому груздю.
Выдержи, в холодном месте 42-45 дней - и будет Брат, тебе Счастье! И, не раньше - а то, самого цимуса, не угадаешь!

Отредактировано Андрфиш (2017-10-14 00:34:51)

Дима, держись и не поддавайся, эксперимент требует: выдержки, чистоты и непредвзятости, а последствия оценят все.

Гараж
Диман, что то ты листьев много положил, но это конечно ИМХО
А мы заезжали с супругой в лес, где всегда  рядовок собирали, так вот практически пусто, немного зеленушек и серушек

Колдунец Нет слов - ничего святого. Горе-строители, мля!
Что в 2010 году, уцелело от поджогов, продолжают уничтожать, мрази.

Отредактировано Андрфиш (2017-10-15 14:15:24)

Забыл написать, видел вдалеке буханку и штук 6 уродов скорее всего местных (одеты были кто во что горазд) валили лес пидорги...

Вчера все таки поменял подшипник и сегодня решил в очередной раз попытать счастья с опятами. В семь часов выдвигаюсь. Еду значит, смотрю, а машин по обочинам нет. Наверное все вглубь уехали. Но и там тоже нет. Чет начинает это меня настораживать. В прошлые разы в семь уже стояли. В общем доехав до места встретил только одну ниву.
Полазив по лиственным ничего не найдя, даже мухоморов решил перейти в сосняк. Там немного получше, но тоже не айс. Все грибы погнили. Попадались, только поляки и те в большей части червивые или подъедены грызунами. К двенадцати решаю ехать домой, да и дождь начал моросить. По дороге к машине зазвонил телефон, пока говорил, обошел пару деревьев и потерял направление. Трекер как всегда скачет. Интуитивно понимаю, что в ту сторону. Скоро выхожу на просеку и вижу квартальный столб. О! Норм... Квартал мой, машина стоит у такого же столба только на другой стороне квартала. Направление верное. Минут через пятнадцать слышу шум машин и голоса. В общем промахнулся я метров на пятнадцать.
И хорошо, что промахнулся. И хорошо, что есть привычка прежде чем зайти или выйти куда либо сначала осмотреться. И вот подхожу я к краю дороги, смотрю в сторону машины и вижу, что в аккурат напротив моей машины, на дороге стоит уаз и еще машины четыре. Уаз блокировал проезд. Опа! Шах назад. Хорошо, что он ко мне задом. Отхожу в лес, наблюдаю.
Картина. Из машин по очереди водители ходят в уаз, видимо "обилечиваются". Думаю нужно переждать, "обилетят" уедут. А дождь идет. Приблизительно с час сидел в "засаде". Слышу уаз завелся, поехал. Скрадываюсь, никаго. В машину и газу. В общем кому то сегодня не повезло.
По грибам, набрал польских не полный восьми литровый тазик. Протопал по трекеру почти восемь км.

За Маклоком.

Чот они как то с погодой не угадали.) За четверо выходных первый раз увидел.

Да, действительно такое есть. Нагуглил.

решения по видео фиксации