Клуб рыболовов, охотников и грибников Воронежской области Адреналин

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Грибы Черноземья. Сезон 2016-2017

Сообщений 61 страница 90 из 121

61

universal написал(а):

Возможно это - Коллибия масляная

Да,посмотрел сейчас. Похоже она и есть. Но в нашей местности, диалект другой))), бабушка Шура,царство ей небесное,ещё в 5 лет как обозначила мне название грибов,таким наречием и пользуюсь))) А вот папа мог удивить названием грибов на похожем языке типа "Коллибия масляная" причём про каждый гриб рассказывал. ХЗ может умничал))) Но по факту оказался в реанимации, прихватив с собой жену и дочь, все выжили....слава Богу. Но грибы больше не употребляют в пищу......

+1

62

Валерий написал(а):

Похоже она и есть. Но в нашей местности, диалект другой)))

  Так и должно быть - связь поколений и язык местности  http://s4.uploads.ru/c2NZD.gif 
С грибами тут круче,чем с рыбой. Ехал недавно на минском поезде,общался с белоруской-грибницей...
   ...Козлята,да козлята . - что за гриб объяснить не может.
    Пока не сказала,что чистить замучились - догадался,что речь о маслятах.
     Белые у них - "боровики" - тут проще..

+4

63

Сегодня тоже наверное закрыли сезон !!! Вешенки хоть и мороженые но как на картинке , опят много , но товарный вид уже не тот , много Говорушек , но практически все червивые , немного и Зеленушек нарвали !!! В лесу тишина, слышно даже как последние листья опадая  шуршат по веткам, лес готовится к зиме !!!http://savepic.ru/12233049.jpghttp://savepic.ru/12235097.jpghttp://savepic.ru/12223833.jpg

+18

64

Ещё немного фоток осеннего леса !!!http://savepic.ru/12207449.jpghttp://savepic.ru/12212569.jpghttp://savepic.ru/12200281.jpghttp://savepic.ru/12192089.jpghttp://savepic.ru/12254552.jpghttp://savepic.ru/12241240.jpghttp://savepic.ru/12245336.jpghttp://savepic.ru/12231000.jpghttp://savepic.ru/12225880.jpghttp://savepic.ru/12227928.jpg

+22

65

Пока с утра чуть ниже нуля - быстренько в поля. Туда - нормально, а назад уже грязь и на крышу летела. Чуток грибков попалось.
http://savepic.ru/12208359.jpg

+13

66

В субботу за рядовками не проехал, пришлось вешенками довольствоваться. Конечно уже далеко не эльдорадо, но на полтора десятка баночек удалось наскрести.
Вёшка присутствует от мала до велика. Мелкой, только только проклюнувшейся, на порядок больше .......жаль, не хватило буквально парочки теплых деньков для товарного вида......ну ничего в декабре доберем  http://s5.uploads.ru/WpFbt.gif

http://savepic.ru/12199851.jpg

http://savepic.ru/12203947.jpg

http://savepic.ru/12192683.jpg

Также прогулялся по старым фермам, с синеножкой совсем не густо, нашел 4 грибочка около 5 см в диаметре .... Много срезанных, видать на неделе прошлись...

+11

67

Я вам завидую. ГРИБЫ! Под снегом. Краткий итог уходящего года. Рыбы ноль, грибов много! И именно тех. Опята. Рыжиков ну если с полведра. А остальные не растут у нас. Зато у меня зима впереди! Е-хо-хо!

0

68

Завтра никто не собирается???

+1

69

Сергей Ш, ты что пожрал уже, что я тебе на днях приносил?!

0

70

pro-1975 написал(а):

Сергей Ш, ты что пожрал уже, что я тебе на днях приносил?!

С них и прет!!!!

0

71

Сергей Ш, не может быть... А чем ты их запиваешь?  http://s5.uploads.ru/JQ3lZ.gif

0

72

Молоком!!!

0

73

Во вторник будет грибная погода - в ночь за ними и попрем.

0

74

Ткачев заявил о возможности России накормить грибами «половину мира»

Если развивать переработку дикоросов, Россия в будущем должна кормить грибами «половину мира», заявил в эфире телеканала «Россия 24» глава Минсельхоза Александр Ткачев.
Министр подчеркнул, что Россия всегда импортировала грибы. Несмотря на то что, «казалось бы, грибов, я прошу прощения, у нас как грязи», сообщил Ткачев.

По его словам, половина выращенных в России грибов сгнивает, так как их не успевают собрать. Однако, как отметил министр, сейчас создается производство и переработка дикоросов с участием фермеров и кооперативов. «Это будущее, мы должны этой продукцией кормить еще и половину мира», — заключил Ткачев.

Ранее, 28 июля, на встрече с президентом Владимиром Путиным Ткачев заявил, что «мы импортируем только одних грибов на два миллиарда долларов в России, где, как принято говорить, грибов как грязи». Он пояснил, что нет промышленной основы для их производства, передает «РИА Новости».

В этом году узнал что и в СССР были такие "артели". Т.е. это не новинка и обычная практика, главное чтобы не запретили сбор обычным гражданам.

Отредактировано Andrei_ra (2016-12-17 01:07:20)

+2

75

Что-то тема подзаглохла...

http://se.uploads.ru/pbG9J.jpg

Отредактировано pro-1975 (2016-12-23 06:48:37)

+9

76

pro-1975 написал(а):

Что-то тема подзаглохла...

И не говори - пора по грибы.... http://s5.uploads.ru/WpFbt.gif

+2

77

pro-1975 написал(а):

Что-то тема подзаглохла...

Гараж написал(а):

И не говори - пора по грибы....

Все грибы - у нее...
http://s.pikabu.ru/post_img/2013/12/09/1/1386541849_662513479.jpg

+8

78

Да успаГойтесь! Всему своё время...
http://i026.radikal.ru/1612/87/c2ffdc1267d9.jpg
http://s5.uploads.ru/t/IFat4.jpg

Отредактировано Евгенич (2016-12-23 08:52:47)

+16

79

Семейные вылазки по грибы..:

http://s6.uploads.ru/t/fhmaT.jpg
http://sf.uploads.ru/t/abm5J.jpg
http://s4.uploads.ru/t/9Zyxt.jpg
http://s5.uploads.ru/t/n2j7u.jpg

+11

80

Скажите, а что даёт чистка маслят?  Меняется вкус, консистенция?

0

81

Евгений Снятие шкурки с мослят (дело хлопотное, и пальцы не отмоешь...)..
Даёт (как вроде пишут) избежать вредные последствия не совсем экологических дождей...
А реально - меньше "соплей" и  слизи будет...
Ну и "ловить" на тарелке проще будет.. http://s5.uploads.ru/8tnzT.gif

+5

82

Евгений, крашенные пальцы и разговоры о вкусовых качествах... Я их ни когда не чистил, ну не люблю я над супругой издеваться...  http://s5.uploads.ru/aWrnE.gif

+4

83

Евгений написал(а):

Скажите, а что даёт чистка маслят?  Меняется вкус, консистенция?

Чисто эстетически, дает огромный выигрыш.
Вкусовые качества меняет минимально.
Ну, и соплей немного меньше.
Так что эстетам - обязательно чистить!
Просто потребители могут кушать и так.
http://s4.uploads.ru/wu8Nf.gif

+2

84

pro-1975 написал(а):

Евгений, крашенные пальцы и разговоры о вкусовых качествах... Я их ни когда не чистил, ну не люблю я над супругой издеваться...

))))) Мы тоже бросили это хлопотное дело-с мелкими маслятами--а крупные вовсе перестали собирать... Дело вкуса....с кожурой-они немного горчат(вроде) и плюс маслята -это грибы которые собирают в свою кожуру -действительно все вредное--защитная реакция гриба так сказать....
Но пока они совсем мелкие-то можно и не чистить--потому как еще не успели набрать всякой дряни в кожуру...
Нашли место -СУПЕРГРИБНОЕ--маслят на пасху--собрали полный багажник-за час(все в одном месте)-собирали вчетвером....Осенью это место нас огорчило- грибы были уже все червивые-когда приехали туда--практически каждый...( и маслята и рыжики). но зато порадовал лес -находящийся рядом с этим сосняком молодым---летними опятами--набрали пол ванной... все в маринад вогнали...и на заморозку.....Впоследствии съездили туда же-и набрали все тот же багажник уже зимних опят--(это и есть любимые грыбы)--тоже все в банки...Короче грибами обеспечены до следующей пасхи.....или хотя бы до сморчков(у которых собираем только шляпки)
Место бомба--народу нет....где находится -под дулом не скажу))))))))

0

85

Там же собираем подосиновики(как в сказке) причем в таком же кол-ве....

0

86

Кожица шляпки маслят у некоторых людей вызывает серьезное расстройство желудка. Особенно в жаренном виде...

0

87

Евгений написал(а):

Скажите, а что даёт чистка маслят?  Меняется вкус, консистенция?

Меняется одно однозначно --это желание еще раз поехать в течении полу года и набрать столько же маслят))))))))))))))))))))))))))

+2

88

DENIS написал(а):

Нашли место -СУПЕРГРИБНОЕ..............


Уж очень по описанию на леса близ Нововоронежа смахивает  (Борщево например)  http://s5.uploads.ru/WpFbt.gif

Вообще никогда не чистили маслята, ничего они не горчат.....

0

89

Евгений написал(а):

Уж очень по описанию на леса близ Нововоронежа смахивает  (Борщево например)

Благодарю за подсказку еще одного не плохого по всей видимости места...)))))

0

90

http://s3.uploads.ru/t/f58tl.jpg
http://s7.uploads.ru/t/QvLOq.jpg

+3